Кашинцев — русская фамилия. Известные носители:

• Кашинцов (Кашинцев), Александр Иванович (1788—1821) — российский военный деятель.
• Кашинцев, Алексей Григорьевич (1923—1970) — Герой Советского Союза.
• Кашинцев, Дмитрий Александрович (1887—1937) — советский экономист, преподаватель Московской горной академии.
• Кашинцев, Игорь Константинович (1932—2015) — советский и российский актёр театра и кино.
• Кашинцев, Сергей Александрович (1940—1992) — советский серийный убийца.