Гринблат — еврейская и немецкая фамилия.

• Гринблат, Ариана ( Ариана Роуз , род. 1985) — американская эстрадная певица в стиле ритм-энд-блюз.
• Гринблат, Карл Харви (род. 1972) — американский мультипликатор, сценарист, режиссёр и продюсер.
• Гринблат, Кристиан Людвигович (1891—1939) — советский государственный и партийный деятель.
• Гринблат, Моисей Яковлевич (1905—1983) — белорусский советский фольклорист, этнограф и историк, преподаватель.
• Гринблат, Ромуальд Самуилович (1930—1995) — российско-латвийский композитор.
• Гринблатт, Стивен
• Гринблат, Элиза (1888—1975) — американская еврейская поэтесса и песенник.