Фантен-Латур, Анри
- 1 year ago
- 0
- 0
Шато Латур а Пом(е)роль ( фр. Château Latour à Pomerol ) — французское бордосское винодельческое хозяйство, расположенное в коммуне , кантона Либурн . Относится к аппеласьону Помроль . Производит единственное красное вино с собственных виноградников — Château Latour à Pomerol . Принадлежит винодельческому холдингу крупного французского негоцианта Жана-Пьера Муаэкса — « Établissements Jean-Pierre Moueix ».
Это небольшое хозяйство, украшением которого является довольно старая маленькая каменная церковная колокольня, приобретено мадам Эдмон Лубэт , в то время уже владелицы Château Pétrus , в 1917 году у её племянницы, мадам Лили Лакост . Хозяйство было приобретено одновременно с небольшими хозяйствами , рядом с Château Trotanoy , и , расположенным рядом с небольшой церквушкой в Помроле. Именно все три территории и являются границами нынешнего Château Latour à Pomerol . Начиная с 1962 года , хозяйство находилось под непосредственным управлением Жана-Пьера Муэкса , который внёс значительный вклад в восстановление значимости хозяйства, начиная с пересадки, повреждённых сильными заморозками 1956 года , лоз, заканчивая перестройкой производственных помещений и погребов для вызревания вин. Он также изменил технологию производства вина хозяйства: щадящая ферментация проходит в цементных чанах, затем молодое вино вызревает в новых дубовых бочках (не менее 33%). Изменения не могли не сказаться на формировании нового стиля вина, которое стало элегантнее, мощнее и прекрасно сбалансированным. В 2002 году Лили Лакост пожертвовала это хозяйство в пользу благотворительного фонда Foyers de Charité de Châteauneuf de Galaure , оставив управление хозяйством за семьёй Муэкс .
(англ.)