Константин Витальевич Жук (род. 15 июня 1981 года , Москва , СССР ) — популярный российский шеф-повар, фотограф, телеведущий, автор кулинарных книг.

Биография

Константин Жук родился 1981 году в Москве. Живет и работает в Сочи.

После окончания школы поступил в колледж, обучающий управлению отелем и рестораном . Уже на первом году обучения получил свою первую работу в ресторане "Jacks" в центре Москвы. После обучения Жук работает в столичных ресторанах "Лисья Нора", Шангри-ла", "Лукоморье" где совершенствует навыки классической французской , итальянской , британской , индейской , грузинской , американской , тайской , филиппинской , японской , китайской и Русской кухонь. Стажировался у шеф-поваров : , , и .

• Возглавлял кухни журналов «Школа Гастронома», «Коллекция Рецептов» и "Гастрономъ в издательский доме «Вкусная жизнь».
• Автор многочисленных книг и статей по кулинарии »
• Профессиональный фотограф специализирующийся на фотографии еды , сотрудничает с журналами: « Men’s Health (Россия) » , «Домашний очаг» , Вкусно и Полезно » , «Лиза»
• В 2017 году Константин переехал в город Сочи , где получил приглашение на должность шеф-повара в ресторане «Макароны с Сыном»
• С 2018 года Бренд-шеф Курорта "Имеретинский", в управлении два ресторана - "Босфор" и "Библиотека" , кафе "Хоум Бургер" и летнее бистро на берегу моря - "Шаверма Поинт".
• 20 декабря 2018 года, под руководством Константина, Панорамный ресторан «Библиотека» стал лучшим рестораном при отеле в городе Сочи по версии премии портала Night2Day.
• 8 июня 2019 года, Ресторан «Библиотека» , возглавляемый Константином, вновь одержал победу в ресторанной премии «Что Где Есть в Сочи», в номинации «Лучший ресторан при отеле 4-5*». Конкурентами "Библиотеки", были рестораны таких отелей как: Hyatt, Marriott, Swissotel,  Rixos, «Родина», «Гранд отель Поляна»

Ведущий и участник популярных телевизионных передач

• Ведущий кулинарной рубрики «Утренне Меню» на канале « НТВ »
• Ведущий кулинарной программы «Повара и Поварята» на канале « НТВ »
• Шеф-повар, ведущий кулинарной рубрики програмы «Врачи» на канале « ТВ Центр »
• Шеф-повар, ведущий кулинарной рубрики програмы «Контрольная Закупка» на канале « ОРТ »
• Участник кулинарного шоу « кулинарный поединок » на канале « НТВ »
• Шеф-повар, соведущий программы «С добрым утром, малыши на канале « карусель »
• «Министерство Кислых Щей» (YouTube канал)
• «Любимые Рецепты» (YouTube канал)

Съёмки в рекламе

• В 2014 году Константин стал рекламным лицом майонеза Московский провансаль торговой марки « МЖК » .
• В 2017 году снялся в рекламе продукции компании « Петелинка » .

Книги

2012

• Жук Константин. Вкусные бургеры. — М. : ЭКСМО, 2012. — 10 000 экз. — ISBN 978-5-699-68149-5 .
• Жук Константин. Блюда из яблок. — М. : ЭКСМО, 2012. — 10 000 экз. — ISBN 978-5-699-74939-3 .

2013

• Жук Константин. Рецепты здорового питания. — М. : ЭКСМО, 2013. — 10 000 экз. — ISBN 978-5-699-70053-0 .
• Жук Константин. Готовим в пароварке. — М. : ЭКСМО, 2013. — 10 000 экз. — ISBN 978-5-699-71107-9 .
• Жук Константин. Здоровые завтраки за 10 минут. — М. : ЭКСМО, 2013. — 10 000 экз. — ISBN 978-5-699-72915-9 .
• Жук Константин. Чизкейки и творожники в мультиварке. — М. : ЭКСМО, 2013. — 10 000 экз. — ISBN 978-5-699-74099-4 .

2014

• Жук Константин. Самые вкусные блюда новогоднего стола. — М. : ЭКСМО, 2014. — 10 000 экз. — ISBN 978-5-699-75151-8 .
• Жук Константин. Студенческие рецепты для мультиварки. — М. : ЭКСМО, 2014. — 10 000 экз. — ISBN 978-5-699-74235-6 .
• Жук Константин. Завтраки. — М. : ЭКСМО, 2014. — 10 000 экз. — ISBN 978-5-699-72287-7 .
• Жук Константин. Вкусные завтраки в мультиварке. — М. : ЭКСМО, 2014. — 10 000 экз. — ISBN 978-5-699-82132-7 .
• Н. Савикова, К. Жук, Л. Шаутидзе. Новогодняя выпечка. — М. : ЭКСМО, 2014. — 10 000 экз. — ISBN 978-5-699-75164-8 .
• Нонна Савинова, Константин Жук. Супер-рецепты для самого веселого пикника (комплект из 4 книг). — М. : ЭКСМО, 2014. — 7000 экз. — ISBN 978-5-699-87771-3 .
• Эксмо. 50 рецептов. Птица. — М. : ЭКСМО, 2014. — 7000 экз. — ISBN 978-5-699-82439-7 .
• Ирина Михайлова, Александр Михайлов. Блюда для понижения уровня сахара. — М. : ЭКСМО, 2014. — 4000 экз. — ISBN 978-5-699-78539-1 .
• Пьер Дюкан. Рецепты для мультиварки к диете Дюкан. — М. : ЭКСМО, 2014. — 160 с. — 70 000 экз. — ISBN 978-5-699-66321-7 .

2015

• А. Братушева. 100 лучших рецептов для новогоднего меню. — М. : ЭКСМО, 2015. — 8000 экз. — ISBN 978-5-699-80175-6 .
• А. Братушева. 100 лучших рецептов в мультиварке на каждый день. — М. : ЭКСМО, 2015. — 8000 экз. — ISBN 978-5-699-71996-9 .
• А. Братушева. Постный стол. — М. : ЭКСМО, 2015. — 4000 экз. — ISBN 978-5-699-78290-1 .
• А. Братушева. Пасхальный стол. — М. : ЭКСМО, 2015. — 4000 экз. — ISBN 978-5-699-78524-7 .
• А. Братушева. 100 лучших рецептов быстрых завтраков. — М. : ЭКСМО, 2015. — 4000 экз. — ISBN 978-5-699-79236-8 .
• Е. Левашев. 50 рецептов. Мясо. — М. : ЭКСМО, 2015. — 7000 экз. — ISBN 978-5-699-82443-4 .
• Яна Юрышева. Волшебные кексы в микроволновке. — М. : ЭКСМО, 2015. — 10 000 экз. — ISBN 978-5-699-81080-2 .
• . Диета для гурманов. План питания от доктора Ковалькова. — М. : ЭКСМО, 2015. — 192 с. — 7000 экз. — ISBN 978-5-699-76131-9 .

2016

• Нонна Савинова, Константин Жук. Еноты и обалденное мороженое. — М. : ЭКСМО, 2016. — 4000 экз. — ISBN 978-5-699-87791-1 .
• Нонна Савинова, Константин Жук. Домашнее мороженое. Вкусно, как в Италии!. — М. : ЭКСМО, 2016. — 4000 экз. — ISBN 978-5-699-79696-0 .
• Константин Жук, Яна Юрышева. Чудо-кексы в кружке. — М. : ЭКСМО, 2016. — 7000 экз. — ISBN 978-5-699-86758-5 .
• Константин Жук, Яна Юрышева. Еноты и мгновенные кексы в микроволновке. — М. : ЭКСМО, 2016. — 7000 экз. — ISBN 978-5-699-86224-5 .
• Анна Братушева. Еноты и чумовой завтрак. — М. : ЭКСМО, 2016. — 4000 экз. — ISBN 978-5-699-87438-5 .

2017

• Константин Жук. Домашний сыр. — М. : ЭКСМО, 2016. — 100 с. — (Кулинарное открытие). — 10 000 экз. — ISBN 978-5-699-90999-5 .
• Константин Жук. Домашний самогон. Лучшие авторские рецепты. — М. : ЭКСМО, 2016. — 112 с. — (Вина и напитки мира). — 10 000 экз. — ISBN 978-5-699-94690-7 .

2021

• Константин Жук. Домашняя ферментация. — М. : ЭКСМО, 2021. — 96 с. — (Кулинарное открытие). — 3000 экз. — ISBN 978-5-04-113484-6 .

Примечания

Ссылки

• — ИА REX , 14.10.2010
• (недоступная ссылка)
• — Sports.ru , 21.08.2015