Interested Article - Сульмталер


- 2021-03-16
- 1
Сульмталер ( нем. Sulmtaler ) — старая и редкая порода кур мясо-яичной продуктивности. Современное название носит с 1907 года .
Выведена в самом начале XIX века в Штирии , специально для получения каплунов . С 1865 года породу скрещивали с брамой , кохинхином , лангшаном , в результате исходный откормочный тип был утрачен. Для восстановления мясной продуктивности понадобились скрещивания с гуданом и доркиномг , а общий тип восстановлен скрещиванием с альтштайрером . Как самостоятельная порода сульмталер сформировался к началу XIX века.
Крепко сложенная, коренастая курица деревенского типа. Туловище прямоугольной формы, глубокое и широкое. Грудь глубокая, живот округлый. Хвост поставлен под прямым углом, хвостовые перья не слишком длинные, но широкие, содержат много косиц. Гребень прямостоячий, у куриц может отгибаться в сторону, образуя складку. За гребнем имеется небольшой хохол, более заметный у куриц. Глаза оранжево-красные. Мочки ушей белые, иногда с красной окантовкой. Голени почти не выступают за линию низа, цевки средней длины. Стандартные окрасы золотисто-пшеничный и белый .
Порода отличается высокой яйценоскостью и очень хорошей мясной продуктивностью . Птицы выносливые, быстрорастущие, хорошо откармливаются . Масса петухов 3-4 кг, куриц 2,5-3,5 кг . Цвет скорлупы от кремового до светло-коричневого .
Карликовый сульмталер — миниатюрная разновидность породы — выведена в Западной Германии , стандарт утверждён в 1986 году . При выведении разновидности большие сульмталеры скрещивались с карликовыми курами: падуанами окраса шамуа, орпингтонами , . Внешне карликовая форма подобна большой, окрасы золотисто- и голубо-пшеничный. Масса петухов 1,1 кг, куриц 0,9 кг. Мясная продуктивность умеренная, яйценоскость очень хорошая .
Примечания
- ↑ Шмидт Х. Куры: 200 пород для разведения и выставок: Полный атлас / пер. с нем. В. В. Домановской. — М. : Аквариум-Принт, 2010. — С. 175, 110. — 192 с. — ISBN 978-5-9934-0149-2 .
- ↑ (англ.) . The Rare Poultry Society. Дата обращения: 2 января 2024.

- 2021-03-16
- 1