Тюрингская бородатая ( нем. Thüringer Barthuhn ) — порода кур яичного направления продуктивности и декоративная.

Порода выведена в Тюрингии , предположительно в городке Рула . Прародителями считаются падуан и исчезнувшая тюрингская выдроголовая курица. Впервые описана в 1793 году с названием «тюрингская толстощёкая» ( нем. Thüringer Pausbäckchen ). К 1880 году разводилась в 12-ти разных окрасах. Стандарт породы составлен в 1898 году . Современное название порода получила в 1907 году .

Курица деревенского типа: коренастая, компактная, слегка приподнятая на ногах. Плечи широкие, грудь и живот объемные. Широкая спина почти горизонтальная, сужается к хвосту. Голени и цевки средней длины. Крылья длинные, широкие, поставлены высоко, не прижаты. Характерная черта породы - пышное оперение шеи в виде воротника, бакенбардов и удлинённо-округлой цельной бороды, под которой полностью скрыты маленькие серёжки и мочки ушей. Головая круглая, гребень у петуха среднего размера, листовидный, с 5-6 ровными зубцами, на горизонтальном основании, у курицы небольшой стоячий или слегка наклонный. Глаза большие, цвет зависит от окраса. Хвост густой, поставлен под углом 45 ° к линии спины, хорошо расправлен, серповидные перья хорошо изогнуты .

Стандартные окрасы чёрный, белый, жёлтый, голубой окаймлённый, дикий, ястребиный, а также пятнистые: серебристо-чёрный, золотисто-чёрный и светло-коричнево-белый .

Масса петуха 2,0-2,5 кг, курицы 1,4-2 кг . Мясо с жёлтой кожей . Яйценоскость хорошая, яйца весом от 53 г, скорлупа белая .

Тюрингская бородая карликовая порода кур выведена в конце XIX века из крупной формы, скрещиванием с виандотами и карликовыми деревенскими курами. Позднее для получения разнообразных окрасов использовались бентамка , , , карликовый лангшан , карликовый , карликовая и породы. Помимо окрасов, принятых для крупной формы, карликовые имеются и в красном окрасе. Масса карликового петуха 1 кг, курицы 0,8 кг , вес яйца 37 г .

Примечания