С 1956 по 2011 годы — научный сотрудник, старший научный сотрудник, ведущий научный сотрудник и главный научный сотрудник — заведующий Лаборатории химических канцерогенных агентов
НИИ онкологии имени Н. Н. Петрова
, основное направление научной работы Г. Б. Плисса профилактика
рака
, как в производственных условиях, так и в группах повышенного риска. Профессору Г. Б. Плиссу удалось создать и применить на практике научно-обоснованную систему контроля и биологического тестирования химических веществ на канцерогенную активность. Лаборатория химических канцерогенных агентов под его руководством стала научно-методическим центром по изучению
онкогенных веществ
. Профессором Г. Б. Плиссом был создан штамм перевивной лимфосаркомы (
Лимфосаркома Плисса
(
LS-Плисса
)), широко использующийся уже в течение 50 лет в отечественных и зарубежных лабораториях для экспериментальных исследований
. Профессором Г. Б. Плиссом был предложен новый тип противоопухолевых препаратов — онкопротекторов, действие которых основано на пролонгированном ингибировании фермента бета-глюкоронидазы, в качестве эксперта по химическому канцерогенезу Г. Б. Плисс участвовал в работе
Международного Агентства по изучению рака
,
Международной организации труда
и
Международной организации по химической безопасности
.
Плисс Г. Б., Худолей В. В.
Использование аквариумных рыб для ускоренной оценки канцерогенной активности химических соединений / НИИ онкологии им. Н. Н. Петрова. - Ленинград : [б. и.], 1983 г. - 13 с.
Плисс Г. Б., Доценко В. А., Зельдин А. Л.
Общая токсикология / Изд. ЭЛБИ-СПБ
СПб.
: 2006 г. — 223 с. —
ISBN 5-93979-151-4
Плисс Г. Б., Анисимов В. Н., Забежинский М. А.
Современные подходы к изучению канцерогенной безопасности, противоопухолевой, антиканцерогенной и геропротекторной активности фармакологических препаратов /
М.
: Вопросы онкологии. 2012 г № 58(1) — 7-18 с.
Плисс Г. Б.
Этапы становления и основные направления исследований в области первичной профилактики рака в НИИ онкологии им. Н.Н. Петрова /
М.
: Вопросы онкологии. 2013 г № 59(1) — 134-143 с.
Плисс Г. Б.
Влияние фторацетата натрия на рост солидного рака Эрлиха и аутохтонных сарком мышей /
М.
: Вопросы онкологии. 2013 г № 59(6) — 777-780 с.
Плисс Г. Б.
Экспериментальное исследование эффекта бензи-динсульфона, входящего в группу диаминодифени-лов с потенциальными канцерогенными свойствам /
М.
: Вопросы онкологии. 2014 г № 60(1) — 84-89 с.
Плисс Г. Б.
Влияние е-аминокапроновой кислоты, циклофос-фамида и их комбинации на рост аутохтонных индуцированных бенз(а)пиреном сарком мышей /
М.
: Вопросы онкологии. 2014 г № 60(1) — 94-95 с.
Плисс Г. Б.
Институт онкологии в годы войны и блокады Ленинграда /
М.
: Вопросы онкологии. 2014 г № 60(2) — 99-104 с.
Плисс Г. Б., Аникин И. В.
Влияние Фторацетата натрия и метформина на противоопухолевую активность циклофосфамида на модели аутохтонной саркомы мышей /
М.
: Вопросы онкологии. 2014 г № 60(4) — 515-517 с.
Плисс Г. Б.
Иммунологические исследования в институте онкологии им. Н. Н. Петрова: исторический очерк к 100-летию со дня рождения профессора Тамары Александровны Коростелёвой (1913-1991) /
М.
: Вопросы онкологии. 2014 г № 60(1) — 118-123 с.
Плисс Г. Б.
Вклад академика Л. М. Шабада в теорию и практику профилактики рака от воздействия канцерогенных агентов (Ленинградский период) /
М.
: Вопросы онкологии. 2016 г № 62(4) — 542-545 с.
Плисс Г. Б.
Основоположник российской онкологии - Н. Н. Петров /
М.
: Вопросы онкологии. 2016 г № 62(2) — 181-186 с.
Плисс Г. Б.
Николай Николаевич Петров: к 140-летию со дня рождения /
М.
: Вопросы онкологии. 2016 г № 62(5) — 701-703 с.
Плисс Г. Б.
Профессор Павел Поликарпович Дикун (к 100 летию со дня рождения) /
М.
: Вопросы онкологии. 2016 г № 62(6) — 871-872 с.
Плисс Г. Б.
Онкологические этюды /
М.
: Вопросы онкологии. 2017 г № 63(4) — 673-675 с.
Плисс Г. Б.
Академик Александр Иванович Серебров. Забытые и возрожденные страницы прошлого /
М.
: Вопросы онкологии. 2017 г № 63(5) — 808-810 с.