Скопинский мясоперерабатывающий комбинат — мясокомбинат полного цикла.

Предприятие находится в селе Успенское Скопинского района Рязанской области .

Основан в 1928 году .

На комбинате производятся колбасы , деликатесы, замороженные и охлаждённые полуфабрикаты , консервы . Ассортимент состоит более чем из 200 наименований.

На данный момент комбинате работает около 400 ^{[ источник не указан 2419 дней ]} человек.

Литература

Екатерина Аликина. Новаторское исполнение традиционной "тушёнки" (рус.) // Гастрономия. Бакалея.
Ю.Ф. Оводков. Пищевая промышленность Рязанской области (рус.) // Пищевая промышленность. — 2007. — № 10 . — С. 14-15 . — ISSN .
Скопинский секрет успеха: делай для людей так, как будто делаешь это для себя (рус.) // Вечерняя Рязань. — 2008.
А.Н. Захаров, И.В. Сусь. Семинар-совещание: «состояние и перспективы развития мясной промышленности рязанской области. Рациональное использование сырья и современные технологии мясной продукции» (рус.) // Все о мясе Научно-технический и производственный журнал. — 2008. — № 1 . — ISSN .