Это слово может иметь следующие значения:

• Сворачивание (программное обеспечение) — одна из функций текстового редактора.

• В биологической химии:
  • Фолдинг белка ( англ. folding — сворачивание) — процесс формирования пространственной структуры белка.
  • Денатурация белков (свёртывание, «сворачивание») — процесс разрушения пространственной структуры белков.