Гали́на Ива́новна Поскрёбышева ( 4 ноября 1935 — 1 апреля 2008 , Москва ) — врач- диетолог , витаминолог , телеведущая, автор десятков книг о здоровом питании и искусстве кулинарии , член Московской ассоциации кулинаров в секции витаминологии и рационального питания, Российского фитотерапевтического общества, Союза журналистов России . За уникальные рецепты домашнего консервирования награждена серебряной медалью ВДНХ .

Биография

Родилась 4 ноября 1935 года . Окончила Московский медицинский институт, после чего до выхода на пенсию работала в отделении скорой помощи 4-го Главного управления Минздрава СССР (правительственная «скорая») .

Вела на телевидении передачи «Наш сад», «Домашний очаг» (в прямом эфире двадцать лет), «Русский огород», также участвовала в программе «Русский дом» .

Скончалась 1 апреля 2008 года в Москве, на 73-м году жизни . Похоронена на Хованском кладбище .

Семья

• Отец — военный лётчик .

• Сын ─ Сергей Колесниченко, умер от врождённого заболевания в возрасте 7 месяцев .

• Дочь — врач и общественный деятель Елизавета Глинка (1962—2016).
• Сын — Павел Петрович Поскрёбышев.

Книги

Автор более 30 книг:

• «Блюда из мяса и рыбы»
• «Большая кулинарная энциклопедия»
• «Зелёный клад»
• «Книга о здоровой пище»
• «Консервы без сахара»
• «Новейшая кулинарная энциклопедия»
• «Новый ключ к сокровищам природы»
• «Православная кухня»
• «Праздничный стол»
• «Энциклопедия домашней кухни»
• «Целебные сласти»

и другие.

Примечания

Дополнительные источники

• Миронова Елена. (рус.) . Почетные члены и кавалеры знака В.М.С. . Российская Диабетическая Газета и медцентр Российской Диабетической Ассоциации (13 июня 2012). Дата обращения: 27 августа 2023. 3 декабря 2022 года.