Кара́сик — еврейская и украинская фамилия.

Известные носители:

• (1908—1958) — советский график.
• Карасик, Андрей Анатольевич (род. 1963) — российский химик.
• (1930—1987) — советский геофизик, магнитолог.
• — российский учёный в области оптики и лазерного зондирования.
• Карасик, Владимир :
  • Карасик, Владимир Ильич (род. 1953) — российский лингвист.
  • Карасик, Владимир Моисеевич (1894—1964) — советский фармаколог и токсиколог.
• Карасик, Владлен Михайлович (1936—2004) — советский хозяйственный и политический деятель.
• Карасик, Давид Исаакович (1919—1999) — российский режиссёр и театральный педагог.
• Карасик, Ирина Нисоновна (род. 1951) — российский искусствовед.
• Карасик, Константин Валерьевич (род. 1976) — российский актёр и телеведущий.
• Карасик, Михаил Семёнович (1953—2017) — российский художник и писатель, график.
• — незрячий скрипач-виртуоз.
• Карасик, Рувим Михайлович (1893—?) — деятель советской юстиции.
• Карасик, Саул Соломонович (1927—2013) — советский и российский хозяйственный деятель.
• (1902—1966) — советский военачальник, генерал-майор.
• Карасик, Хая Абрамовна (1925—2009) — швея-мотористка, Герой Социалистического Труда.
• Карасик, Юлий Юрьевич (1923—2005) — советский кинорежиссёр, сценарист, народный артист РСФСР.
• Карасик, Юрий Михайлович (род. 1939) — украинский хозяйственный и государственный деятель.

Топоним

• — река, впадающая в , бухта Экспедиции , Японское море , ( Хасанский район , Приморский край РФ).

См. также

• — старинный треугольный русский пирожок из пресного теста.
• Карасюк