Начал тренерскую карьеру в сезоне 1992/93 после ухода из профессионального футбола из-за травмы колена. Хосе возглавил молодёжную команду «Алькасар». Через два года тренировал юношескую команду «Сенеса», а затем стал работать с юниорами «
Кордовы
».
После работе с кантерой «Кордовы» Хосе Мурсия в 2000 году становится главным тренером команды «
Кордова Б
», а через год возглавил непосредственно «Кордову». Команда под руководством Мурсии показывает неплохие результаты, а в четвертьфинале
Кубка Испании
по сумме двух матчей «Кордова» оставляет за бортом соревнований «
Мальорку
».
В сезоне 2002/03 Мурсия работает с клубом «
Картахена
». По окончании сезона Хосе Мурсия принимает приглашение возглавить команду «
Атлетико Мадрид B
», с которой выигрывает
Сегунду B
в 2004 году. В
сезоне 2005/06
после увольнения
Карлоса Бьянки
Хосе Мурсия становится у руля «
Атлетико Мадрид
». Задача на сезон — попадание в еврокубки не была выполнена — всего лишь 10-е место, и контракт с Мурсией не был продлен.
В
сезоне 2006/07
«
Херес
» под руководством Пепе Мурсии занимает 9-е место в
Сегунде
. В декабре 2007 года становится наставником «
Кастельона
» и добивается неплохого результата — 5-е место в Сегунде. В 2008 году становится главным тренером «
Сельты
» и руководит командой до 2 марта 2009 года, когда ему на смену пришёл
Эусебио Сакристан
.
7 июля 2009 года возглавил «
Альбасете
», но после 14-го тура был отправлен в отставку. 15 февраля 2011 года был подписан контракт с «
Саламанкой
», но после двух месяцев пребывания в должности был уволен. В августе 2011 года Пепе Мурсия подписал контракт с
ФК «Брашов»
на два года, но вскоре оставил свой пост.
ashanti
