Interested Article - Энергетический напиток

ainsleigh
  • 2021-02-01
  • 1

Ассортимент энергетических напитков в магазине

Энергетический напиток (разг. энергетик ) — это тип напитка , содержащий стимулирующие компоненты, обычно кофеин , который рекламируется как обеспечивающий умственную и физическую стимуляцию. Может быть газированным или нет, а также может содержать сахар , другие подсластители, экстракты трав, таурин и аминокислоты .

Энергетические напитки оказывают эффект за счёт кофеина и сахара, но доказательств того, что широкий спектр других ингредиентов оказывает какое-либо влияние, практически нет . Большинство воздействий энергетических напитков на когнитивную деятельность, таких как повышение внимания и скорости реакции, в основном объясняются присутствием кофеина . Другие исследования приписывают эти улучшения производительности эффектам комбинированных ингредиентов . Реклама энергетических напитков обычно говорит об увеличении мышечной силы и выносливости, но научного консенсуса, подтверждающего эти утверждения, нет .

Энергетические напитки связаны со многими рисками для здоровья, такими как повышенная опасность при употреблении в сочетании с алкоголем , а чрезмерное или многократное употребление может привести к сердечным и психическим последствиям . К группам населения, подверженным риску осложнений от употребления энергетических напитков, относятся молодежь, людей, не употребляющих кофеин или чувствительных к нему, беременных, спортсменов, участвующих в соревнованиях, и людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями .

Состав

Напитки содержат тонизирующие вещества, чаще всего кофеин (в некоторых случаях вместо кофеина в составе заявляются экстракты гуараны , чая или мате , содержащие кофеин, или же кофеин под другими названиями: матеин, теин, хотя фактически все это тот же кофеин), и другие стимуляторы: теобромин и теофиллин ( алкалоиды какао ), также являющиеся гомологами кофеина, а также нередко витамины как легкоусваиваемый источник энергии — углеводы ( глюкозу , сахарозу ), [ прояснить ] адаптогены и т. д. В последнее время добавляется таурин . В феврале 2009 г. Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) опубликовало своё научное заключение по таурину и глюкуронолактону как ингредиентам безалкогольных тонизирующих энергетических напитков. В заключении EFSA подтверждено, что эти ингредиенты в тех количествах, в которых они содержатся в энергетических напитках, безопасны для здоровья человека.

Энергетик — средне- или сильно газированный напиток (содержит большое количество угольной кислоты (H 2 CO 3 ), так как это способствует более быстрому усвоению компонентов и быстрому наступлению эффекта с одной стороны, а с другой — используется для безопасного консервирования продукта .

Состав некоторых напитков

Типичный объём банки напитка — 0,25-0,449 л, редко 1 литр. В составе большинства напитков содержатся сахар или заменители сахара, таурин , кофеин , гуарана , ниацин (B 3 ), пантотеновая кислота (В 5 ), пиридоксин (В 6 ), фолиевая кислота (В 9 ), аскорбиновая кислота (С).

Действие напитка

Предупреждение о вреде для здоровья на банке энергетического напитка: «Употребление более двух банок в день может нанести вред вашему здоровью. Не рекомендуется использовать беременным женщинам, грудным детям, детям в возрасте до 16 лет, людям с сердечными заболеваниями, высоким кровяным давлением, диабетом и аллергией на кофеин, а также атлетам во время тренировки».

Содержание кофеина в энергетических напитках немногим ниже, чем в том же объёме сваренного кофе . Чаще всего содержание кофеина составляет 300 мг/л. Содержание кофеина в энергетических напитках варьируется от 218,6 мг/л до 321 мг/л при рекомендуемом Министерством здравоохранения Канады верхнем допустимом уровне потребления 400 мг в сутки .

Стимулирующие эффекты

Производители в рекламе утверждают, что напитки повышают работоспособность, стимулируя внутренние резервы организма. Например, известно, что глюкоза, как и другие углеводы, быстро всасывается в кровь человека, включается в окислительные процессы и доставляет энергию (углеводы) к мышцам , мозгу и другим жизненно важным органам. Как и любые стимуляторы, энергонапитки действуют по простой схеме — взять из организма энергии много и сразу, что ведёт к неизбежному истощению нервной системы, нарушению обмена веществ. Иногда в рекламе указывается, что кофеин присутствует в чистом виде и не связан, как в кофе и чае , с другими веществами, смягчающими его действие. Это заявление не имеет оснований.

Отрицательное действие

Одна порция большинства энергетических напитков содержит вдвое большую дозу кофеина, чем в одной чашке кофе .

Употребление энергетических напитков подростками и детьми может нанести вред сердечно-сосудистой и нервной системе . Американская академия педиатрии не рекомендует употреблять энергетические напитки детям и подросткам в возрасте до 18 лет .

Университет штата Мэриленд провёл исследование, согласно которому есть связь между регулярным употреблением энергетических напитков и последующим употреблением наркотиков среди молодых людей . Так же регулярное потребление энергетических напитков может способствовать эрозии зубов и развитию ожирения .

В 2009 году российская студентка умерла, по одному из предположений следствия, от передозировки энергетиков .

В апреле 2017 года в результате неосторожного употребления напитков, содержащих кофеин, скончался 16-летний американский подросток Дэвис Крип. Во время занятий Дэвис внезапно потерял сознание и умер от сердечной аритмии . Как установила посмертная экспертиза, перед смертью подросток выпил кофе латте из « Макдоналдса », большой безалкогольный напиток Mountain Dew и энергетик неизвестной марки. По мнению экспертов, кризис произошёл от того, что все три напитка пострадавший выпил в течение двух часов .

Рекомендации

Производители указывают, что «энергетики» противопоказаны при гипертонии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, артериальной гипертензии , глаукоме , нарушении сна, повышенной возбудимости и чувствительности к кофеину.

«Энергетики» не рекомендуется пить детям , беременным и кормящим женщинам, людям с повышенной нервной возбудимостью, бессонницей, нарушениями сердечной деятельности, гипертонической болезнью .

Сочетание с алкоголем

Существуют алкогольные коктейли с энергетическими напитками. Энергетики выполняют стимулирующую функцию, а алкоголь — угнетающую. Вред такого сочетания заключается в способности энергетиков замаскировать влияние алкоголя, в результате которой человек не сможет принять его влияние в расчёт, ослабляя контроль за количеством выпитого . Алкоголь в больших дозах вызывает естественную усталость, но стимулирующий эффект энергетиков способен перебить его. Распространённое смешивание энергетиков с водкой и другим алкоголем привело к появлению в продаже готовых алкоэнергетических коктейлей.

В США в 2010—2011 годах было зафиксировано почти пять тысяч случаев алкогольного отравления, связанного с употреблением энергетиков в сочетании с алкоголем, в основном среди студентов .

Ограничения продажи

На 2012 год во Франции, Германии и других странах ЕС, а также Канаде, Норвегии и других странах (всего более 170) безалкогольные энергетические напитки продаются свободно в обычных магазинах .

США

В декабре 2010 года алкогольные энергетические напитки, содержащие кофеин , были полностью изъяты из продажи на всей территории США на основании заключения властей об их вреде для здоровья .

Европа

В Литве с 2014 года введён запрет на продажу энергетических напитков для лиц, не достигших совершеннолетия . Аналогичные меры уже приняли в Латвии .

В мае 2009 года в шести федеральных землях Германии был введён запрет на продажу напитка Red Bull Cola , но после дополнительных исследований запрет был снят [ источник не указан 419 дней ] .

С 1 января 2020 года в Азербайджане введён запрет на продажу напитков для лиц, не достигших совершеннолетия .

Россия

Продажа энергетиков с содержанием алкоголя в России запрещена с 1 января 2018 года . Кроме того, в некоторых регионах действует ограничение на продажу энергетических напитков несовершеннолетним вне зависимости от содержания алкоголя . При этом рост продаж энергетиков в России в 2014—2019 годах значителен не только на фоне безалкогольных напитков в целом, но и в сравнении с другими продуктами питания . В Госдуму внесен законопроект о запрете продажи энергетиков лицам до 18 лет .

В ноябре 2022 года в Новосибирской области, депутаты местного Заксобрания приняли закон о запрете продажи безалкогольных энергетических напитков, гражданам не достигших 18 лет . Нарушение запрета грозит административным штрафом. Физические лица могут получить от 500 до 1,5 тыс. руб. штрафа, должностные — от 3 тыс. до 5 тыс. руб., а юрлица — от 10 тыс. до 15 тыс. руб.

2 ноября 2022 года в Республике Татарстан указом Рустама Минниханова был наложен запрет на продажу безалкогольных энергетических напитков гражданам, не достигшим совершеннолетия. Несмотря на то, что указ был подписан 2 числа, в силу он вступил лишь спустя 10 дней со дня подписания . Согласно указу, гражданам грозит штраф в размере от 3 000 до 5 000 руб., должностным лицам — от 30 000 до 50 000 руб., юридическим лицам — от 100 000 до 150 000 руб.

Азия и Океания

В июне 2009 года продажа Red Bull Cola была запрещена на Тайване : после приостановления продажи Red Bull Cola в Германии . По другим данным, в Тайване запретили не Red Bull Cola (Red Bull Simply Cola), производившийся для Германии в Швейцарии, и вообще не продававшийся в азиатских странах, а Red Bull Energy Drink, производившийся в Австрии и по другому рецепту, без использования экстракта листьев коки .

Примечания

  1. McLellan TM, Lieberman HR (2012). . Nutr Rev . 70 (12): 730—44. doi : . PMID .
  2. Van Den Eynde F, Van Baelen PC, Portzky M, Audenaert K (2008). "The effects of energy drinks on cognitive performance". Tijdschrift voor Psychiatrie . 50 (5): 273—81. PMID .
  3. Alford, C.; Cox, H.; Wescott, R. (1 January 2001). . Amino Acids . 21 (2): 139—150. doi : . PMID . S2CID . из оригинала 9 апреля 2022 . Дата обращения: 26 декабря 2022 .
  4. Mora-Rodriguez R, Pallarés JG (2014). "Performance outcomes and unwanted side effects associated with energy drinks". Nutr Rev . 72 Suppl 1: 108—20. doi : . PMID .
  5. Reissig CJ, Strain EC, Griffiths RR (2009). . Drug Alcohol Depend . 99 (1—3): 1—10. doi : . PMC . PMID .
  6. Sanchis-Gomar F, Pareja-Galeano H, Cervellin G, Lippi G, Earnest CP (2015). "Energy drink overconsumption in adolescents: implications for arrhythmias and other cardiovascular events". Can J Cardiol . 31 (5): 572—5. doi : . : . PMID .
  7. Petit A, Karila L, Lejoyeux M (2015). "[Abuse of energy drinks: does it pose a risk?]". Presse Med . 44 (3): 261—70. doi : . PMID .
  8. Higgins, John; Yarlagadda, Santi; Yang, Benjamin; Higgins, John P.; Yarlagadda, Santi; Yang, Benjamin (June 2015). . Beverages (англ.) . 1 (2): 104—126. doi : .
  9. European Food Safety Authority. . European Food Safety Authority (12 февраля 2009). Дата обращения: 16 сентября 2014. 25 сентября 2014 года.
  10. Программа "Формула качества". . Телеканал "Москва-24" (10 сентября 2014). Дата обращения: 1 октября 2017. 19 апреля 2017 года.
  11. Группа экспертов Национального фонда защиты потребителей. : [ 16.05.2018 ] // . — Дата обращения: 16.05.2020.
  12. Калинин А.Я. // : Научно-производственный журнал. — М. : ООО Издательство «Пищевая промышленность», 2014. — Июль. — С. 21 . — ISSN . 16 мая 2020 года.
  13. ↑ Caffeine in Foods, Health Canada. (16 февраля 2012). Дата обращения: 16 сентября 2014. 7 октября 2014 года.
  14. ↑ от 22 мая 2017 на Wayback Machine , Би-Би-Си, 17.05.2017
  15. (англ.) . NCCIH. Дата обращения: 1 июня 2018. 29 июня 2018 года.
  16. Fabian Sanchis-Gomar, Helios Pareja-Galeano, Gianfranco Cervellin, Giuseppe Lippi, Conrad P. Earnest. (англ.) // Canadian Journal of Cardiology. — 2015-05. — Vol. 31 , iss. 5 . — P. 572—575 . — ISSN . — doi : . 26 марта 2021 года.
  17. Kelly Blake. (англ.) (август 2017). Дата обращения: 23 июня 2020. 25 июня 2020 года.
  18. Oliver Clapp, Maria Z. Morgan, Ruth M. Fairchild. (англ.) // British Dental Journal. — 2019-04. — Vol. 226 , iss. 7 . — P. 493—497 . — ISSN . — doi : . 17 ноября 2020 года.
  19. . Дата обращения: 18 августа 2018. 18 августа 2018 года.
  20. Веревкин А.А., Даниленко К.А., Губарева Е.А., Каде А.Х., Лебедев В.П., Накохов Р.З., Занин С.А. // : Научный журнал . — М. : Издательский Дом «Академия Естествознания», 2014. — 18 февраля ( № 4—1 ). — С. 63—66 . — ISSN . 16 мая 2020 года.
  21. . Дата обращения: 8 декабря 2017. 9 декабря 2017 года.
  22. infoenergydrink.ru. (2012). Дата обращения: 16 сентября 2014. Архивировано из 25 сентября 2014 года.
  23. от 4 октября 2013 на Wayback Machine // ВЕДОМОСТИ, 13.12.2010
  24. от 31 января 2016 на Wayback Machine // Первый Балтийский, Oct 30, 2015 ( от 17 августа 2022 на Wayback Machine )
  25. от 20 сентября 2016 на Wayback Machine // Русский TVNET/PBK, 1 ноября 2015 г.
  26. . MR7 . 2009-06-01. из оригинала 11 июля 2018 . Дата обращения: 1 августа 2018 .
  27. // 1News. — 2020. — 2 января. 28 декабря 2022 года.
  28. от 21 мая 2018 на Wayback Machine // Лента. Ру , май 18
  29. от 10 мая 2017 на Wayback Machine : "Статья 4. Ограничения розничной продажи безалкогольных тонизирующих напитков. На территории Московской области не допускается розничная продажа безалкогольных тонизирующих напитков: несовершеннолетним. "
  30. . 18.xn--b1aew.xn--p1ai. Дата обращения: 31 января 2020. Архивировано из 31 января 2020 года.
  31. . www.kosoblduma.ru. Дата обращения: 24 февраля 2020. 24 февраля 2020 года.
  32. . publication.pravo.gov.ru . Дата обращения: 10 сентября 2020. 6 сентября 2019 года.
  33. . Дата обращения: 19 января 2021. 23 января 2021 года.
  34. Н.А.Останина, А.В.Корниенко, Н.П.Бурляев, Б.А.Чернышов. . Система обеспечения законодательной деятельности (9 января 2023).
  35. . TACC . Дата обращения: 17 февраля 2023. 17 февраля 2023 года.
  36. Ольга Тарабанова. (рус.) . НДН.Инфо (26 ноября 2022). Дата обращения: 17 февраля 2023. 17 февраля 2023 года.
  37. . Ведомости (2 ноября 2022). Дата обращения: 1 июля 2023. 1 июля 2023 года.
  38. . MR7 . 2009-06-01. из оригинала 23 июля 2018 . Дата обращения: 1 августа 2018 .
  39. Nation, The . Nationmultimedia.com (5 июня 2009). Дата обращения: 1 августа 2018. Архивировано из 13 марта 2013 года.

Ссылки

  • Шалыгин Л.Д., Еганян Р.А. // : . — М. : Издательство «Медиа Сфера», 2016. — Июль ( вып. 1 , № 19 ). — С. 56—63 . — ISSN . — doi : . 2 июня 2018 года.
  • Шалыгин Л.Д., Еганян Р.А. // : . — М. : Издательство «Медиа Сфера», 2016. — Июль ( вып. 2 , № 19 ). — С. 51—57 . — ISSN . — doi : . 1 июня 2018 года.
  • Дарья Токарева. Комсомольская правда (21 сентября 2009). Дата обращения: 3 сентября 2013.
  • Ирина Голова. . Российская газета (2 сентября 2014).
Источник —

ainsleigh
  • 2021-02-01
  • 1
  • Tags:

Same as Энергетический напиток

The title for the last searches