Сырьё или сыро́й материа́л — предмет труда , претерпевший незначительное воздействие человека и предназначенный для дальнейшей обработки. Сырьё является, в первую очередь, продуктом добывающей промышленности и сельского хозяйства . Сырьём иногда также могут считаться отходы промышленности, применяемые для выпуска продукции ( вторичное сырьё ), а также искусственное сырьё (пластмассы, заменители кожи), производимое в промышленности как замена натуральному.

Сырьё может использоваться в процессе труда не только человеком, но и животными (так, сырьём для изготовления птичьих гнезд являются ветки).

В частности, к сырью относят зерно , древесину , добытые полезные ископаемые , предназначенные для получения либо конечного полезного продукта ( блага ), либо промежуточного продукта ( полуфабриката ) в техпроцессе производственного цикла .

Количество сырья, необходимого для изготовления единицы продукции — расход сырья .

См. также

• Вторичное сырьё
• Полуфабрикат
• Природные ресурсы
• Биржевой товар

Литература

• Бакланов Г. И. и др. Статистика промышленности: Учебник. — М. : Финансы и статистика, 1982. — 439 с.