С 1930 — старший научный сотрудник НИИ Наркомторга СССР, с 1936 — доцент, с 1948 — профессор исторического факультета МГУ.
В 1938 защитил кандидатскую диссертацию, посвящённую творчеству
И. Т. Посошкова
(в 1937 осуществил научную публикацию его сочинения «
Книга о скудости и богатстве
»). В 1946 защитил докторскую диссертацию о хозяйстве
Демидовых
, материал для которой был собран Кафенгаузом в уральских архивах во время войны.
Тематика научных исследований: социально-экономическая история России XVIII в., история общественной мысли, история
Пскова
, источниковедение. Б. Б. Кафенгауз принимал участие в подготовке ряда важных изданий по русской истории: «Очерки истории СССР», «Очерки истории исторической науки в СССР», «История Москвы», «
».
Список трудов Б. Б. Кафенгауза и рецензий на них // Абсолютизм в России (XVII—XVIII вв.). М., 1964. С. 508—518.
Павленко Н. И.
Творческий путь Б. Б. Кафенгауза // Абсолютизм в России (XVII—XVIII вв.). М., 1964
Черепнин Л. В.
Б. Б. Кафенгауз — историк и источниковед //
. М., 1971. С. 195—201.
Энциклопедический словарь Московского университета: Исторический факультет. Москва: Изд-во Моск. ун-та: РОССПЭН, 2004. С. 228—229.
ISBN 5-8243-0565-X
.
Батищев С. Д.
// Творческая лаборатория историка: горизонты возможного (к 90-летию со дня рождения Б. Г. Могильницкого). Материалы Всероссийской научной конференции с международным участием. В 2-х частях. Часть 1. — Национальный исследовательский Томский государственный университет, 2019. — С. 248–252. —
doi
:
.