Ю́кка ( лат. Yúcca ) — род древовидных вечнозелёных растений подсемейства Агавовые ( Agavoideae ) семейства Спаржевые ( Asparagaceae ). Ранее этот род включали в подсемейство Dracaenoideae семейства Лилейные ( Liliaceae ) либо в семейство Агавовые ( Agavaceae ).

Исторические сведения

В русском языке очень распространена путаница из-за второго названия пищевого растения маниок — «Юка» ( Yuca ). В результате упоминание Юки (маниока) в докладе конкистадора Гонсало Хименеса де Кесада «Краткое изложение завоевания Нового Королевства Гранада» (1539, отредактировано анонимным автором в 1548—1549 годах) ошибочно считается первым упоминанием о юкке ( Yucca ):

Едой этих людей служит то же, что и в других частях Индий, потому что их главным пропитанием является маис [maíz] и юкка [yuca]. Кроме этого у них есть 2 или 3 разновидности растений, из которых они извлекают большую пользу для своего пропитания, коими есть одни, похожие на трюфеля, называемые ионас [ionas] , другие — похожи на репу, называемую кубиас [cubias], которые они бросают в свою стряпню, им оно служит важным продуктом.

— Гонсало Хименес де Кесада. «Краткое изложение завоевания Нового Королевства Гранада» .

И точно также в 1553 году в книге « Хроника Перу » Педро Сьесы де Леона :

Долина очень ровная и всегда обильно засевается кукурузой и юккой [yucales], и есть в ней крупные фруктовые деревья, и много пальмовых рощ «пехибаес».

— Сьеса де Леон, Педро. Хроника Перу. Часть Первая. Глава XXVIII

Ботаническое описание

Стебель деревянистый, иногда древовидно разветвлённый. В зависимости от вида, кустарники (чаще) и деревья.

Листья скучены на концах ствола или ветвей, линейно- ланцетные , остроконечные.

Цветки довольно крупные, колокольчатые, белые, повислые на коротких цветоножках , образуют многоцветковую метёлку . Листочки околоцветника (их 6) свободные или несколько соединённые у основания. Тычинки короче околоцветника. Завязь с многочисленными семяпочками . Столбик короткий, с 3 лопастями рыльца .

Плод — коробочка или мясистая ягода .

Распространение и экология

Около 20 видов в южных Соединённых Штатах , Мексике и Центральной Америке . Многие виды разводятся, выдерживая на юге Европы зиму под открытым небом. В России можно встретить на Черноморском побережье Кавказа от Геленджика до Адлера(Сочи), в Абхазии и на Южном берегу Крыма. Ставропольском крае.

Значение и применение

Лёгкая промышленность

В США волокна юкки нитчатой по сей день добавляют к хлопку при производстве джинсов — это повышает устойчивость джинсов к износу. Также волокна юкки нитчатой используют при производстве канатных верёвок и бумаги.

Пищевые цепи

Опыление цветков юкки, в частности, юкки нитчатой ( Yucca filamentosa ), совершается самками небольших ночных бабочек Tegeticula yuccasella . Цветы открываются ночью, и на их аромат слетаются самки бабочек, которые при помощи крупных щупиков максилл собирают липкую пыльцу растения. Перелетев на другой цветок, насекомое откладывает в завязь яйца и затем помещает комочек пыльцы в углубление рыльца, производя таким образом опыление . Гусеницы питаются молодыми семенами , но съедают лишь часть семян, тогда как остальные семена вызревают. Симбиозом юкки и Tegeticula yuccasella объясняется то обстоятельство, что в европейских садах, где данный вид бабочек не встречается, юкка почти никогда не приносит плодов.

Медицинское применение

Листья растений рода Юкка содержат стероидные сапонины , которых могут использоваться для синтеза гормональных препаратов .

Систематика

В роде выделяют три секции: Chaenocarpa , Clistocarpa , Yucca .

Список видов по данным сайта Germplasm Resources Information Network ( GRIN ):

sect. Yucca

• L. — , плод — ягода
• Torr. — , или
• —
• Yucca gloriosa L. — Юкка славная , плод не раскрывающийся, сухой, губчатый, но не мясистый
• Yucca gigantea Lem. — Юкка гигантская [ syn. Yucca elephantipes Regel ex Trel. — Юкка слоновая] [ syn. Yucca guatemalensis Baker — Юкка гватемальская]
• Gentry
• Baker
• Roezl ex —
• Engelm.
• Shafer
• Carrière —

sect. Chaenocarpa

• Engelm. ex Trel.
• Trel. —
• Wooton ex Standl. —
• Buckley
• Yucca elata Engelm. — Юкка высокая
• Yucca faxoniana Sarg.
• Yucca filamentosa L. — Юкка нитчатая , плод — коробочка
• Haw.
• Yucca glauca Nutt. — Юкка сизая
• Trel.
• Wooton ex Standl.
• Trel.
• Scheele
• Trel.

sect. Clistocarpa

• Yucca brevifolia Engelm. — Юкка коротколистная , или Дерево Джошуа , или Дерево Иисуса Навина

Галерея

• 
• 
• 
• 
• 
• 
  Yucca brevifolia
• 
• 
• 
• 
  Yucca elata
• 
  Yucca faxoniana
• 
  Yucca filamentosa
• 
• 
• 
  Yucca gigantea
• 
  Yucca glauca
• 
  Yucca gloriosa
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
  Yucca rostrata
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Примечания

Ссылки

• (неопр.) . Дата обращения: 24 января 2009. Архивировано из 5 октября 2008 года. на сайте USDA NRCS (англ.) (Дата обращения: 25 июня 2013)
• Юкка — статья из Большой советской энциклопедии .
• // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб. , 1890—1907.
• (неопр.) . Дата обращения: 17 мая 2010. Архивировано из 17 июля 2010 года. на сайте Энциклопедия декоративных садовых растений.