Людовик III де Монпансье
- 1 year ago
- 0
- 0
Монпансье́ ( фр. montpensier ) — мелкие разноцветные леденцы с выраженным ароматом . В прошлом аромат обеспечивали примеси пряностей , в настоящее время — добавки фруктовых .
Название происходит от имени герцогини де Монпансье , известной по романам Дюма как Великая Мадемуазель ( фр. La Grande Mademoiselle ). Название было принято в России для отличия от крупного крашеного фигурного леденца (медведь, петух и тому подобные) и леденцовых конфет прямоугольной или цилиндрической формы (прозрачные, барбарис, театральные, мятные).