Родился в Билстоне,
Стаффордшир
, в семье ирландца и валлийки
. Работал шахтёром в угольных шахтах Уэльса. Параллельно с этим играл за клуб «
Друидс
», за который выступал вместе со своим братом,
Роджером
. В 1885 и 1886 годах братья Даути выигрывали со своим клубом
Кубок Уэльса
.
В 1886 году переехал из Уэльса в
Манчестер
, где устроился на работу на железную дорогу Ланкашира и Йоркшира, после чего начал выступать за местную команду «
Ньютон Хит
». В том же году получил свой первый вызов в
сборную Уэльса
на матч против
сборной Шотландии
, который прошёл на «
Хэмпден Парк
». В марте 1888 года забил четыре гола в ворота
сборной Ирландии
в матче, который завершился со счётом 11:0 в пользу валлийцев (в этом же матче его брат Роджер забил 2 гола)
. Всего провёл за сборную 8 матчей
.
За «Ньютон Хит» Джек дебютировал 30 октября 1886 года в матче Кубка Англии против «
». Всего провёл за клуб 3 официальных матча, в которых забил 3 гола (все — в Кубке Англии)
.