Кособуцкая тяготеет к острохарактерным, порой гротескового рисунка ролям. Среди них: Розмари («Как сделать карьеру»), тётя Полли («Приключения Тома Сойера»), Дуняша («Бабий бунт»), Беатриче — первая исполнительница в «Труффальдино», Розита («Дон Жуан в Севилье»), жена и Флорентина («Ах, эти милые грешницы»), Эби («Мышьяк и старое вино»), Татьяна Фёдоровна («Ошибки молодости»).
Среди последних работ актрисы на сцене театра: Кристина Иллишхази в оперетте «Баронесса Лили». За эту роль в 2008 году актрисе присуждёна высшая театральная премия «Золотая маска».
В кино Валентина Кособуцкая снимается с 1974 года. Зрителям она запомнилась, прежде всего, по роли Беатриче в музыкальной комедии Владимира Воробьёва «Труффальдино из Бергамо», Двуличе в сказке «Весёлое сновидение, или Смех и слёзы» и Бабы-Яги в музыкальной сказке «Новогодние приключения Маши и Вити».
30 сентября
2009
—
Орден Дружбы
—
за большой вклад в развитие отечественного театрального искусства и многолетнюю плодотворную деятельность
2015
— премия «
Золотой софит
» в номинации «Лучшая женская роль в оперетте и мюзикле» за роль Леди Болочковой в спектакле постановки Корнелиуса Балтуса «
»
25 апреля
2018
— Благодарность Законодательного Собрания Санкт-Петербурга —
за выдающиеся личные заслуги в развитии культуры и искусства в Санкт-Петербурге, многолетнюю добросовестную профессиональную деятельность