Выставка « Покупка Луизианы » ( англ. Louisiana Purchase Exposition ), неофициально известная как Всемирная выставка в Сент-Луисе , была всемирной выставкой , проходившей в Сент-Луисе , Миссури , США , с 30 апреля по 1 декабря 1904 года. Для финансирования мероприятия были использованы местные, государственные и федеральные средства на общую сумму 15 миллионов долларов. Более 60 стран и 43 из 45 американских штатов разместили свои выставочные площади на ярмарке, которую посетили около 19,7 миллионов человек. Выставка-ярмарка была приурочена к столетию приобретения Соединёнными Штатами Америки у Первой Французской республики земель бассейна Миссисипи, включая Луизиану ( Луизианская покупка ), и названа в честь неё.

Отличительной чертой данной выставки был её размах. Один только сельскохозяйственный павильон занимал 324 тысячи м², а всего к выставке было построено 1500 зданий, соединённых дорожками общей длиной 120 км. Даже основные павильоны невозможно было обойти меньше чем за неделю. Почти все павильоны были из гипса и рассчитаны на непродолжительное использование, однако в двух из них до сих пор помещаются основные музеи города — художественный и .

В рамках выставки в Сент-Луисе были проведены летние Олимпийские игры 1904 года. Кроме того, вниманию зрителей были представлены новые развлечения — « человеческий зоопарк » с представителями туземных племён Африки и Океании и многочасовые реконструкции сражений англо-бурской войны , в которых принимали участие ветераны войны, включая генералов с обеих сторон.

Состоялись премьеры новых музыкальных произведений, в том числе с использованием . Многим американцам выставка запомнилась как идиллический срез тех лет, которые предшествовали мировым войнам; этой ностальгией проникнут киномюзикл « Встреть меня в Сент-Луисе » (1944).

Появление новых продуктов питания

Утверждается, что ряд продуктов питания был изобретен на ярмарке. Наиболее популярно утверждение, что вафельный рожок мороженого был изобретен и впервые продан во время ярмарки. Однако широко распространено мнение, что он не был изобретен на ярмарке, а наоборот, был популяризирован на ярмарке . Другие утверждения более сомнительны, включая гамбургер и хот-дог (оба традиционные американские продукты), арахисовая паста , чай со льдом и сахарную вату . Однако более вероятно, что эти продукты питания были впервые представлены массовой аудитории и популяризированы на ярмарке. Dr Pepper и хлопья Puffed Wheat были впервые представлены национальной аудитории на ярмарке. Дочь рабов, Энни Фишер, привезла свое бисквитное печенье, которое уже было знаменито в ее родном городе Колумбия , Миссури . Экспозиция наградила печенье Фишер золотой медалью . Позже им наслаждался президент Уильям Говард Тафт во время своего визита в Миссури в 1911 году. На выставке также была представлена жёлто-коричневая горчица .

Хотя на ярмарке не было представлено так много продуктов питания, как утверждалось, она предложила, по сути, первый в Америке фуд-корт . Посетители могли попробовать разнообразные продукты быстрого приготовления, пообедать в десятках ресторанов или просто прогуляться по миле длиной, где праздновалась еда. Как сказал один историк о ярмарке, можно было позавтракать во Франции , перекусить в середине утра на Филиппинах , пообедать в Италии и поужинать в Японии .

• Серия почтовых марок , выпущенных в честь выставки
• 
• 
• 
• 
• 

Примечания

Ссылки

• (англ.)
• (англ.)