Interested Article - Погреб

По́греб — постоянное помещение для хранения припасов, в частности, сельскохозяйственной продукции .

В другом источнике указано что По́греб ( м. ) устроенная и покрытая яма , для храненья съестных припасов; в хорошем погребе , при защите его от зною и стужи, летом прохладно, а зимой не мерзнет; выход , подвал ; иногда и ледник зовут погребом . || Нижнее жилье в доме, частью в земле, подвальная связь, особ. на сводах . Погреб представляет собой яму с крытым верхом и укреплёнными стенами или же нижнюю нежилую часть дома, подвал . Стены погреба обычно выполняют из кирпича , камня , бетона , дерева и других строительных материалов . В плотном грунте стены не облицовывают вообще (например, погреб-кувшин, квеври ). В погребе постоянно сохраняются определённые условия:

затемнение;
свежий, чистый воздух;
пониженная температура.

По своему расположению может быть отдельно стоящим, расположенным под жилым домом или хозяйственной постройкой.

Существуют специальные виды погребов имеющие особую конструкцию и назначение: для созревания и хранения вин, пороховые и артиллерийские погреба на военных судах и в береговых укреплениях для хранения боеприпасов, и давно вышедшие из использования, имеющие лишь историческое значение, ренсковые погреба для продажи вин и — для хранения керосина от осветительных ламп на железнодорожных станциях Российской империи (с середины XIX до начала XX века).

На русском севере распространены погреба в мерзлотном грунте . Самый крупный , на 1750 тонн хранения, создан в 1950-х годах рыбозаводом в селе Новый Порт на Ямале . Известны мерзлотники в Гыде , Ямбурге . Крупный мерзлотник в Салехарде , построенный русскими купцами в XIX веке, в настоящее время утрачен.

См. также

Хранилище

Примечания

// Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб. , 1890—1907.
// Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль . — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа , 1880—1882.
// Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль . — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа , 1880—1882.
// Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль . — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа , 1880—1882.
// Военная энциклопедия : [в 18 т.] / под ред. В. Ф. Новицкого … [ и др. ]. — СПб. ; [ М. ] : Тип. т-ва И. Д. Сытина , 1911—1915.
// Военная энциклопедия : [в 18 т.] / под ред. В. Ф. Новицкого … [ и др. ]. — СПб. ; [ М. ] : Тип. т-ва И. Д. Сытина , 1911—1915.
// Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб. , 1890—1907.

Литература

// Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль . — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа , 1880—1882.
Погреб // Краткая энциклопедия домашнего хозяйства. — М. : Государственное Научное издательство «Большая Советская энциклопедия», 1959.