Interested Article - Ксенобиотик
- 2021-02-01
- 1
Ксенобиотики (от греч. ξένος — чуждый и βίος — жизнь) — условная категория обозначения чужеродных химических веществ для живых организмов , естественно не входящих в биотический круговорот. Как правило, повышение концентрации ксенобиотиков в окружающей среде прямо или косвенно связано с хозяйственной деятельностью человека. К ним в ряде случаев относят: пестициды , некоторые моющие средства ( детергенты ), радионуклиды , синтетические красители , полиароматические углеводороды и другие. Попадая в окружающую природную среду, они могут вызвать повышение частоты аллергических реакций, гибель организмов, изменить наследственные признаки, снизить иммунитет , нарушить обмен веществ , нарушить ход процессов в естественных экосистемах вплоть до уровня биосферы в целом.
Изучение превращений ксенобиотиков путём детоксикации и деградации в живых организмах и во внешней среде важно для организации санитарно-гигиенических мероприятий по охране природы.
Действие ксенобиотиков
Ксенобиотики — любые чуждые для организма вещества, способные нарушать течение биологических процессов. В большинстве случаев ксенобиотики, попадая в живые организмы, либо имеют различные прямые нежелательные эффекты , либо вследствие биотрансформации образуют токсичные метаболиты, вызывающие:
- токсические или аллергические реакции
- изменения наследственности
- снижение иммунитета
- специфические заболевания (болезнь Минаматы , болезнь итай-итай , злокачественные опухоли )
- искажение обмена веществ, нарушение естественного хода природных процессов в экосистемах, вплоть до уровня биосферы в целом.
Изучением влияния ксенобиотиков на иммунную систему занимается иммунотоксикология .
Примеры ксенобиотиков
- тяжёлые металлы ( кадмий , свинец , ртуть , таллий и другие) и их различные соединения, в особенности опасны органические соединения тяжелых металлов, такие как тетраэтилсвинец
- фреоны
- нефтепродукты ( бензол , толуол , смеси ксилолов , дизельное топливо и т. д.)
- полициклические и галогенированные ароматические углеводороды (сюда же - ПХБ )
- пестициды
- многие виды пластмасс
- синтетические поверхностно-активные вещества
- Техногенные радионуклиды, такие как цезий-137 , иод-131 , стронций-90 , трансурановые элементы ( плутоний , например, является искусственно полученным элементом, не содержащимся в Земной коре )
Большинство веществ, относимых к ксенобиотикам, могут быть найдены в природе. Так, диоксины образуются в результате естественных процессов, таких как извержения вулканов и лесные пожары . Многие вещества могут быть отнесены к ксенобиотикам, если они накопятся в окружающей среде в неестественно высоких концентрациях в процессе промышленного производства или утилизации отходов.
Ксенобиотики как контаминанты
Контаминанты являются частным случаем ксенобиотических веществ, и проникают в организм человека и животных исключительно алиментарным путём, то есть через пищевые продукты. В эту группу входят огромное количество различных ксенобиотиков.
Многие контаминанты представляют большую опасность для здоровья или жизни человека, вследствие высокой биологической активности и скоростью миграции , и поэтому необходим контроль за качеством и безопасностью продуктов питания.
Биотрансформация
Липофильные ксенобиотики в настоящее время вызывают особенное внимание экологов и токсикологов, так как, накапливаясь в жировых тканях, способны переходить по пищевой цепи в организмы животных и человека, превращаясь в более полярные и, следовательно, более легко усваиваемые или экскретируемые вещества.
См. также
Примечания
- Rand G., Petrocelli S. Fundamental of Aquatic Toxicology. New York et al.: Hemisphere Publishing Corporation, 1985, 666 p. ISBN 0-89116-382-4 .
- Биологические эффекты при воздействии поверхностно-активных веществ на организмы. — М.: МАКС-Пресс. 2001. 334 с. ISBN 5-317-00323-7 .
- Всемирная организация здравоохранения . Информационный бюллетень N°225, Май 2014 г. от 23 октября 2011 на Wayback Machine
- Роева Н.Н. Безопасность продовольственных продуктов. — М. : МГУТУ, 2009.
- 2021-02-01
- 1