Interested Article - Цетрария исландская

Цетра́рия исла́ндская , или исла́ндский мох ( лат. Cetrária islándica ) — вид лишайников , произрастающих в Европе , Азии , Африке и Австралии .

Описание

Ботаническая иллюстрация из книги *Köhler’s Medizinal-Pflanzen* , 1887.
A, B — растение; 1 — лопасть слоевища с плодовым телом типа апотеция; 2 — край слоевища с ресничками, несущими пикнидии; 3 — отдельная ресничка с пикнидией, рассеивающей пикноконидии; 4 — то же в продольном разрезе; 5 — лопасть слоевища с апотецием в поперечном разрезе; 6 — срез через лопасть слоевища и апотеций, при большом увеличении

Слоевище лишайника внешне похоже на рыхлую дернину высотой до 10—15 см. Оно образовано плоскими, местами желобчато-свёрнутыми, лопастями. Нижняя поверхность окрашена светлее, она светло-коричневая, почти до белого, с многочисленными белыми пятнышками и разрывами коры, которые служат для проникновения воздуха.

Лопасти неправильно-лентовидные, кожисто-хрящеватые, узкие, плоские, с короткими тёмными ресничками. В зависимости от освещения поверхность этих лопастей коричневая или зеленовато-коричневая, блестящая. Края лопастей слегка загнуты вверх.

Плодовые тела образуются на концах расширенных лопастей. Блюдцеобразной формы, коричневого цвета, плоские или слегка вогнутые, 1,5 см в диаметре, со слегка зубчатым краем.

Распространение и экология

Цетрария исландская — характерный представитель напочвенных лишайников сосновых лесов , верещатников , болот , тундр и лесотундр . Растёт прямо на почве или на коре старых пней. Предпочитает песчаные незатенённые места, где иногда образует почти чистые заросли. Развивается только в условиях чистого воздуха.

Химический состав

Слоевища цетрарии исландской содержат до 70—80 % углеводов , главным образом лихенин (при гидролизе даёт глюкозу, растворяется в горячей воде, от йода не синеет) и (растворяется в холодной воде, от йода синеет), а также сахара ( глюкозу и галактозу ), 0,5—3 % белков , 1—2 % жиров , 1 % воска , около 3 % камеди , около 3 % пигментов и от 3 до 5 % лишайниковых кислот ( усниновую , , , и некоторых других), металлы : марганец , железо , медь , титан . Именно кислоты придают лишайнику горький вкус и обусловливают его тонизирующее и антибиотическое свойства .

Фармакологические свойства

Препараты исландского лишайника обладают антисептическими свойствами : в медицине используют натриевую соль усниновой кислоты ( натрия уснинат ), обладающий антибактериальными свойствами . Показано, что протолихестериновая и лихестериновая кислоты проявляют высокую антимикробную активность в отношении стафилококков , стрептококков и некоторых других микроорганизмов . Уснинат натрия употребляют наружно при лечении инфицированных ран , трофических язв , ожогов .

Значение и применение

В народной медицине отвар исландского мха используется как противовоспалительное , противокашлевое , обезболивающее и стимулирующее общий тонус организма средство .

Исландский мох показан для лечения истощённых больных. Применяется в виде отвара. В связи с тем, что он содержит крахмал (при растворении образующий студенистую массу), а также антибиотик — усниновую кислоту , его применяют при воспалениях желудочно-кишечного тракта .

В ветеринарии используют сборы, отвары и студни как обволакивающее, улучшающее аппетит и выделение желудочного сока средство. Горькое вещество цетрарин усиливает отделение желчи. Отвар применяют наружно при ожогах, язвах, ожогах. Внутрь при хронических запорах, гастритах, язве желудка .

Из литературных источников известно, что в Москве в 1918 году, когда население города стало испытывать трудности с продовольствием, в аптеках города был обнаружен большой запас цетрарии исландской, которую использовали для восполнения потребности в хлебе. Лишайник отмачивали в содовом растворе, потом сушили и размалывали в порошок, а затем пекли хлеб, смешивая со ржаной мукой в пропорции один к одному .

Лишайник хорошо поедается северным оленем ( Rangifer tarandus ) .

Измельчённое сырьё
Иллюстрация из Flora Danica

Примечания

.
↑ .
↑ , с. 32.
↑ .
/ Толпышева Т. Ю. // Большая российская энциклопедия [Электронный ресурс]. — 2016.
.
Васильев В. Н. Поедаемость различных кормовых растений // Оленьи пастбища и приёмы выпаса оленей в Анадырском крае / Отв. редактор В. Б. Сочава . — Л. : Гидрометеоиздат , 1936. — Т. 62. — С. 78—84. — 124 с. — (Труды Арктического института).
Александрова В. Д. Кормовая характеристика растений Крайнего Севера / В. Н. Андреев. — Л. — М. : Изд-во Главсевморпути, 1940. — С. 31. — 96 с. — (Труды Научно-исследовательского института полярного земледелия, животноводства и промыслового хозяйства. Серия «Оленеводство»). — 600 экз.
Соколов Е. А. Северный олень // Корма и питание промысловых зверей и птиц / Под ред. лауреата Сталинской премии проф. П. А. Мантефеля . — М. , 1949. — С. 197. — 256 с. — 10 000 экз.
Работнов Т. А., Говорухин В. С. Лишайники // : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина . — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1950. — Т. 1 : Споровые, голосеменные и однодольные. — С. 93. — 689 с. — 10 000 экз.
Ларин И. В. Лишайники // . — М. — Л. : Издательство Академии наук СССР, 1957. — Т. 2. — С. 174. — 524 с. — (Растительное сырьё СССР). 7 сентября 2022 года.
Сыроечковский Е. Е. Биология и экология северных оленей // Северный олень. — М. : Агропромиздат, 1986. — С. 96. — 256 с. — 2700 экз.
Куприянов А. Г. Дикий северный олень Западной Сибири: биология, использование, охрана. — М. , 1988. — С. 78. — 201 с.
Бороздин Э. К., Забродин В. А. , Вагин А. С. Кормовая база и кормление оленей // Северное оленеводство. — Л. : Агропромиздат, 1990. — С. 97. — 240 с. — 3280 экз.

Литература

// / сост. Н. И. Анненков . — СПб. : Тип. Имп. АН , 1878. — XXI + 645 с.
Горбач Н. В. . — Мн. : Наука и техника, 1973. — С. 254—255. — 368 с. — 2000 экз.
Пастушенков Л. В. Лекарственные растения. — СПб. : Лениздат, 1990. — С. 351. — 384 с. — 800 000 экз. — ISBN 5-289-01148-X , ББК 633.8.
Жизнь растений : в 6 т. / гл. ред. Ал. А. Фёдоров . — М. : Просвещение , 1977. — / под ред. М. М. Голлербаха . — 487 с. — 300 000 экз.
Блинова К. Ф. и др. / Под. ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М. : Высшая школа, 1990. — С. 254. — ISBN 5-06-000085-0 . от 8 сентября 2013 на Wayback Machine
Журба О. В., Дмитриев М. Я. . — М. : КолосС, 2008. — С. 31—32. — 512 с. — 1000 экз. — ISBN 978—5—9532—0671—6.
Смирнов А. В. Мир растений. — М. : Молодая гвардия, 1982. — Т. 3. — С. 311. — 335 с. — 100 000 экз.