Образована в мае 1918. Численность колебалась от менее трёх до более шестидесяти двух тысяч человек. Подразделялась на
продполки
,
продбатальоны
и
продотряды
. Военный отдел Народного комиссариата продовольствия 1 июня 1921 был преобразован в отдел управления заготовок, который при необходимости решал вопросы использования воинских сил при взимании продовольственного налога и охраны продовольственных грузов.
Стрижков Ю. К.
,
Шмитков В. Д.
Новый источник по истории деятельности продовольственной армии в 1918 г. // Источниковедение истории советского общества. М., 1968. Вып. 2.
Шишкин В. И.
Продовольственная армия в Сибири (1920 – начало 1921 г.) // Проблемы истории советской сибирской деревни. Новосиб., 1977.
Алексенцев А. И
. Политическая и культурно-просветительная работа Продармии и войск ВЧК в годы гражданской войны // Советские архивы. 1984. № 1.
Кондратьев Н. Д.
Регулирование рынка хлебов и снабжения ими армии и населения во время войны и революции за 1914—1918 гг
// Рынок хлебов и его регулирование во время войны и революции / отв. ред.
Л. И. Абалкин
. —
М.
:
Наука
, 1991. — 487 с. —
4600 экз.
—
ISBN 5-02-012001-4
.
Осипова Т. В.
Между двух диктатур: год 1918
// Российское крестьянство в революции и гражданской войне / глав. ред. Д. К. Никитин. —
М.
: «Стрелец», 2001. — 400 с. —
1000 экз.
—
ISBN 5-89409-023-7
.
Поляков Ю. А.
Переход к нэпу и советское крестьянство. — М.: Наука, 1967. — 512 с.
Гимпельсон Е. Г.
«Военный коммунизм»: политика, практика, идеология. — М.: Мысль, 1973. — 296 с.
Грациози А.
Великая крестьянская война в СССР. Большевики и крестьяне. 1917—1933 / Пер. с англ. — М.: РОССПЭН, 2001. — 96 с.
Директивы КПСС и Советского правительства по хозяйственным вопросам Т. 1 1917—1928. — М.: Политическая литература, 1957
Лященко П. И.
История народного хозяйства СССР. Т.2. Капитализм. — М.: Госполитиздат, 1949.
Итоги 10-летия советской власти в цифрах. Статсборник. — М. 1927
Народное и Государственное хозяйство СССР к середине 1922-23 — М.: Фин.экон.бюро Нар. Ком. Фин. СССР, 1923
Народное хозяйство Украины в 1921 году отчёт украинского экономического совета СТО Харьков 1922
/ Московский комитет Р.К.П. (большевиков). — 1921. — 84 с.