Кра́шенка (крашеное яйцо) — один из основных видов яиц на Пасху и Троицу , наряду с писанкой (иногда крашенками называют в целом все расписанные яйца).

Традиционная технология

Традиционная технология изготовления крашенки довольно простая, по сравнению с писанкой. Она не нуждается в использовании воска, специальных красок, или кисточки. Для получения пасхальных яиц используют круто сваренное в шелухе лука яйцо, которое после этого приобретает желто-коричневый цвет различной интенсивности. Иногда к ним привязывают листочки петрушки, которые оставляют на скорлупе светлые отпечатки. Чаще всего пасхальные яйца красят в красный цвет, символ любви и вечной жизни. На Семик и Троицу , иногда на Вознесение , яйца красили в жёлтый или жёлто-зелёный цвет , используя берёзовые листья.

В XX столетии начали также красить пасхальные яйца разнообразными пищевыми красителями промышленного изготовления.

Натуральные красители

Сначала пасхальные яйца красили в красный цвет. Сейчас можно увидеть яйца различных цветов. Используя отвары растений, в зависимости от цели, можно получить следующие цвета:

красно-коричневый: шелуха лука

розовый: сок из свеклы

жёлтый: листья берёзы, кора молодых яблонь, цветы календулы

зеленый: крапива, побеги молодой ржи, листья барвинка

чёрный или коричневый: кора дуба, ольхи, оболочки грецких орехов

фиолетовый: лепестки тёмной мальвы

Также для окрашивания использовали: чабрец , кору черноклёна , пролеску . Изменяя плотность отвара и время, которое яйцо находится в отваре, можно регулировать насыщенность цвета.

Пасхальные крашеные яйца наделяли охранными свойствами .

Значение цвета

См. также

• Пасхальное яйцо
• Кулич
• Катание яиц
• Великдень
• Пасха
• Писанка
• Крапанка

Примечания

Литература

• / Отв. ред. В. А. Александров, И. В. Власова, Н. С. Полищук. — М. : Наука, 1999. — 725 с. — ISBN 5-88590-309-3 .

Ссылки

• от 17 апреля 2014 на Wayback Machine // Российский Этнографический Музей