Пшени́ца по́льская , или Пшеница полоникум ( лат. Tríticum polónicum ) — вид пшеницы семейства Злаки, или Мятликовые ( Poaceae ), близкий сородич пшеницы твёрдой ( Triticum durum ). Редко возделывается в качестве пищевого растения. Может встречаться как примесь в посевах других пшениц.

Ботаническое описание

Однолетние травянистые растения 100—150 см высотой. Стебли немногочисленные, голые, гладкие, выполненные или полые. Листья широколинейные, плоские, до 2 см шириной, голые или опушённые .

Соцветие — сложный колос . Колосья линейные, в сечении квадратные или более-менее сжатые, линейные, более-менее густые, ось колосьев при созревших плодах и в сухом состоянии остается гибкой и не разламывается на отдельные колоски .

Колоски с 3—5 цветками, из которых 2—3 — плодущие; колосовой стержень по ребрам густо волосистый или почти голый, ось колосьев у основания колосковых чешуй с мозолистыми утолщениями .

Колосковые чешуи 25—32 мм длиной, широколанцетные, кожисто-перепончатые, волосистые или голые, с 9—13 ясными жилками и крылатым килем переходящим в немного согнутое остроконечие; обычно колосковые чешуи немного длиннее нижних цветковых .

Нижние цветковые чешуи 15—20 мм длиной, ланцетные, с остью 5—15 см длиной или безостные. Верхние цветковые чешуи у нижнего цветка почти наполовину короче наружных, кожисто-перепончатые, при плодах не расщепляющиеся, по килям узкокрылатые или ширококрылатые (самая широкая часть крыла 0,3—0,6 мм шириной) .

Зерновки длинные, формой напоминают зерновку ржи, но крупнее, полупрозрачные, свободно расположенные в чешуе, легко обмолачивающиеся .

Тетраплоид , 2n=28 .

Цветение в июне — июле.

Таксономия

Triticum polonicum L. , Species Plantarum, Editio Secunda . 1762.

Предполагается, что первое описание этого вида, как Triticum speciosum grano longo , было сделано по образцам из ботанического сада Штутгарта и опубликовано в совместной работе _de с Иоганном Баугином (исп.) ( (3 Bände, Yverdon 1650—1651). Под названием Triticum polonicum этот вид начинает упоминаться в каталогах и гербариях ботанических садов Европы со второй половины XVII века. Это неудачное название, поскольку вид в Польше не произрастает, было использовано Линнеем, после чего вошло в современную номенклатуру. Вид спорадически встречался на территории Средиземноморского региона, в малых количествах сопутствуя твёрдой пшенице ( Triticum durum ). (англ.) ( упоминает о небольших посевах на полях Англии. Альбрехт фон Галлер сообщает о незначительном возделывании этого вида в Тюрингии и Швейцарии . Нередко это растения принимали за рожь о чём свидетельствуют народные названия, в России — «ассирийская рожь», в Германии — «Riesenroggen».

Синонимы

• Triticum maximum Vill. , Hist. Pl. Dauphiné 2: 156. 1787.
• Triticum glaucum Moench , Methodus 174. 1794, nom. illeg.
• Agropyron brevissimum P.Beauv. , Ess. Agrostogr. 102. 1812, orth. var.
• Triticum laevissimum Steud. , Nomencl. Bot. ed. 2, 2: 716. 1841, nom. inval.
• Triticum abyssinicum Steud. , Syn. Pl. Glumac. 1: 342. 1854.
• Deina polonica ( L. ) Alef. , Landw. Fl. 336. 1866.
• Triticum turgidum subsp. polonicum (L.) Thell. , Naturwiss. Wochenschr. 17: 470. 1918.
• Triticum aestivum var. polonicum (L.) L.H.Bailey , Man. Cult. Pl. 116. 1924.
• Triticum petropavlovskyi Udachin & Migush. , Вестник сельской науки 9: 20. 1970.
• Gigachilon polonicum Seidl ex Á.Löve , Feddes Repert. 95: 496. 1984.

Примечания

Литература

• // / сост. Н. И. Анненков . — СПб. : Тип. Имп. АН , 1878. — XXI + 645 с.
• Невский С. А. // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров . — Л. : Изд-во АН СССР , 1934. — Т. 2 / ред. тома Р. Ю. Рожевиц , Б. К. Шишкин . — С. 688. — 778, XXXIII с. — 5175 экз.
• Цвелёв Н. Н. Род 22. Пшеница — Triticum L. // / отв. ред. Ан. А. Фёдоров . — Л. : Наука , 1976. — 788 с. — 2900 экз.
• Культурная флора СССР / Под рук-вом Д. Д. Брежнева . — Л. : Колос , 1979. — Т. / ред. тома В. Ф. Дорофеев , О. Н. Коровина. — С. 135—145. — 347 с. — 2000 экз.

Ссылки

• (англ.) : сведения о таксоне на сайте Tropicos .