(Европе́йская) ко́рюшка , или снето́к ( лат. Osmerus eperlanus ) — вид некрупных лучепёрых рыб семейства корюшковых (Osmeridae).

Корюшка — проходная рыба , но у неё имеются и изолированные озёрные популяции. Широко распространена и обладает высокой численностью.

Родственный вид азиатская зубатая корюшка ( Osmerus mordax ) ранее рассматривалась как подвид европейской корюшки Osmerus eperlanus dentex .

Этимология: наименование рыбы восходит к прибалтийско-финскому источнику — ср. карельское kuoreh , вепсское koreh , финское kuore .

Описание

Тело удлинённое, со сравнительно крупной чешуей, которая может легко опадать . Рот большой с сильными зубами. Бока тела серебристые, спина буро-зелёная, плавники бесцветные. На время нереста плавники и голова покрываются бугорками . Питается зоопланктоном , молодью и икрой рыб. Свежая корюшка издаёт характерный запах свежих огурцов.

Европейская корюшка отличается от азиатской зубатой корюшки более короткой боковой линией и слабыми зубами; она распространена в бассейнах Балтийского и Северного морей, Ладожского и Онежского озёр. Пресноводная форма европейской корюшки — снеток — «карликовая», озёрная форма корюшки ( О. е. eperlanus m. spirinchus ) — встречается в озёрах северо-западной части Европейской территории России и во многих озёрах северной части Западной Европы и имеет большое промысловое значение. Обитает в предустьевых пространствах рек и прибрежных районах морей Северной Атлантики и Северного Ледовитого океана .

Наиболее интенсивный откорм происходит летом и осенью, в непосредственной близости от берегов, где и находится большую часть года. Снетки живут не более 2—3 лет, размножаются в возрасте 1—2 года, размеры их не превышают обычно 9—10 см, а вес — 6—8 г. Балтийская корюшка размножается в возрасте 2—4 лет, беломорская — 3—4 лет, сибирская — 5—7 лет. Сибирская корюшка живёт до 9—12 лет и достигает размеров до 30—35 см длины и 350 г веса. Позднее созревающие корюшки живут дольше и достигают более крупных размеров.

Нерест

Нерест корюшки начинается вскоре после ледохода , когда температура воды достигает 4 °C, разгар нереста при температуре 6—9 °С. Корюшка поднимается в Эльбу на 100 км. Корюшка Белого моря заходит для нереста в речки и ручьи, удаляясь от моря во многих случаях не более чем на 2—3 км, а то и всего на несколько сотен метров. Массовый нерест длится обычно всего несколько дней. Корюшка давно является объектом акклиматизации .

В последние годы корюшка-снеток спустилась из Белого озера в бассейн Волги и теперь встречается в Рыбинском , Горьковском , Куйбышевском и Саратовском водохранилищах.

Подвиды

• Osmerus eperlanus eperlanus — нагиш или корюшка озерная , обитает в северо-западных районах Европейской части России . Самый популярный вид рыбы в Санкт-Петербурге. . Виной тому стала экологическая катастрофа в Северной столице. Экологи назвали главную причину — выброс реагентов и химикатов в реки Петербурга. относительно популяции корюшки поделился известный петербургский эколог, глава «Зелёного Креста» Юрий Шевчук: «Лет через 15—20 корюшки не будет вообще, я об этом уже предупреждал». В случае, если губернатору Петербурга Александру Беглову так и не удастся обеспечить должный мониторинг ситуации, то подобные действия приведут к исчезновению не только праздника корюшки, но и самой рыбы.
• Osmerus eperlanus eperlanus m. spirinchus — корюшка европейская, или снеток , мелкая озёрная форма европейской корюшки.
• Osmerus eperlanus dentex — часто рассматривается в качестве самостоятельного вида азиатская корюшка ( Osmerus mordax ), в котором могут выделять ещё ряд подвидов.

Промысел

В период прохода корюшки в Санкт-Петербурге проводится ежегодный « Праздник корюшки ».

Объект массового любительского лова . Употребляется обычно в жареном виде.

В Белоруссии внесена в Красную книгу .

Галерея

Примечания

Ссылки