Interested Article - Фасоль огненно-красная

Фасоль огненно-красная , или Фасо́ль многоцветко́вая , или туре́цкие бобы́ ( лат. Phaseolus coccineus ) — вид растений рода Фасоль ( Phaseolus ) семейства Бобовые ( Fabaceae ). Происходит из Южной Америки .

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение , с тонкими лежачими или вьющимися стеблями до 3 метров длиной.

Листья тройчатые, листочки небольшие, сердцевидные.

На корнях образуются мелкие клубеньки .

Соцветия кистевидные, на коротких цветоносах . Цветки красные, реже белые, крупные, парные, на густоопушённых цветоножках. Венчик в несколько раз длиннее чашечки .

Плоды — бобы крупные, широкие, с толстым пергаментным слоем. Семена плоскоэллиптические, разной окраски.

Общий вид, соцветия и плоды фасоли огненно-красной

Значение и применение

В некоторых странах многоцветковая фасоль выращивается в качестве декоративного растения , в других же — как овощная культура , причем яркие цветы считаются приятным дополнением. В пищу годятся только молодые бобы, не содержащие грубых волокон. Зрелые семена широко используются во многих кухнях мира. Корни растения содержат крахмал и также могут быть использованы в пищу.

Классификация

Таксономия

Phaseolus coccineus L. , 1753, Sp. Pl. : 724

Вид Фасоль огненно-красная относится к роду Фасоль ( Phaseolus ) подсемейства Мотыльковые ( Papilionoideae ) семейства Бобовые ( Fabaceae ) порядка Бобовоцветные ( Fabales ). Таксономическая схема в соответствии с Системой APG IV по состоянию на декабрь 2023 года:

ещё 3 семейства

еще 523 рода

порядок Бобовоцветные

подсемейство Мотыльковые

Фасоль огненно-красная

отдел Цветковые, или Покрытосеменные

семейство Бобовые

род Фасоль

ещё 63 порядка цветковых растений

еще 5 подсемейств

еще 108 подтвержденных видов и 23 вида, ожидающих подтверждения

Синонимы

Lipusa formosa ( Kunth ) Alef.
Lipusa multiflora Alef.
Lipusa multiflora var. alba Alef.
Lipusa multiflora var. bicolor ( Vell. ) Alef.
Lipusa multiflora var. coccinea ( L. ) Alef.
Lipusa multiflora var. lucida Alef.
Lipusa multiflora var. niger ( ) Alef.
Phaseolus bicolor
Phaseolus bicolor Vell.
Phaseolus coccineus Moc. & Sessé ex G.Don
Phaseolus coccineus subsp. coccineus
Phaseolus coccineus subsp. formosus ( Kunth ) &
Phaseolus coccineus subsp. obvallatus ( Schltdl. ) &
Phaseolus coccineus subsp. striatus ( Brandegee )
Phaseolus coccineus var. argenteus
Phaseolus coccineus var. coccineus
Phaseolus coccineus var. condensatus
Phaseolus coccineus var. griseus ( Piper )
Phaseolus coccineus var. guatemalensis
Phaseolus coccineus var. lineatibracteolatus
Phaseolus coccineus var. minuticicatricatus
Phaseolus coccineus var. parvibracteolatus
Phaseolus coccineus var. pringlei Rose ex
Phaseolus coccineus var. pubescens
Phaseolus coccineus var. purpurascens
Phaseolus coccineus var. rigidicaulis
Phaseolus coccineus var. semperbracteolatus
Phaseolus coccineus var. splendens
Phaseolus coccineus var. striatus ( Brandegee )
Phaseolus coccineus var. strigillosus ( Piper )
Phaseolus coccineus var. timilpanensis
Phaseolus coccineus var. tridentatus
Phaseolus coccineus var. zongolicensis
Phaseolus formosus Kunth
Phaseolus griseus Piper
Phaseolus leiosepalus Piper
Phaseolus multiflorus Lam.
Phaseolus multiflorus var. albiflorus DC.
Phaseolus multiflorus var. albus
Phaseolus multiflorus var. bicolor ( Vell. )
Phaseolus multiflorus var. coccineus ( L. ) DC.
Phaseolus multiflorus var. niger
Phaseolus obvallatus Schltdl.
Phaseolus prorifirus M.E.Jones
Phaseolus striatus Brandegee
Phaseolus strigillosus Piper
Phaseolus superbus A.DC.
Phaseolus sylvestris Kunth
Phaseolus vulgaris var. coccineus L.
Phaseolus vulgaris var. coccineus ( L. ) &

Ссылки

(исп.)

Примечания

Русское название таксона — согласно следующему изданию:

Шретер А. И. , Панасюк В. А. = Dictionary of Plant Names / Межд. союз биол. наук, Нац. к-т биологов России, Всерос. ин-т лек. и ароматич. растений Рос. сельскохоз. академии; Под ред. проф. В. А. Быкова . — Кенигштейн / Таунус (Германия): Кельтц Сайентифик букс, 1999. — С. 555. — 1033 с. — ISBN 3-87429-398-X .
. Гербарий МГУ . Дата обращения: 11 февраля 2024.
(англ.) . WFOPL . Дата обращения: 11 февраля 2024.

[Шретер555-1] Русское название таксона — согласно следующему изданию:

Шретер А. И. , Панасюк В. А. = Dictionary of Plant Names / Межд. союз биол. наук, Нац. к-т биологов России, Всерос. ин-т лек. и ароматич. растений Рос. сельскохоз. академии; Под ред. проф. В. А. Быкова . — Кенигштейн / Таунус (Германия): Кельтц Сайентифик букс, 1999. — С. 555. — 1033 с. — ISBN 3-87429-398-X .

[2] . Гербарий МГУ . Дата обращения: 11 февраля 2024.

[WFOPL-3] (англ.) . WFOPL . Дата обращения: 11 февраля 2024.