Стручо́к ( лат. siliqua ) — сухой паракарпный плод , образующийся из 2 плодолистиков и имеющий двустворчатую оболочку и внутреннюю перепонку. При созревании створки оболочки обычно опадают.

Если отношение длины стручка к ширине не превышает 2—3, он называется стручочком ( лат. silicula ).

Образование плода

Стручок образуется из завязи, состоящей из двух сросшихся краями плодолистиков (отличие от очень похожего на стручок плода — боба , образующегося из завязи об одном плодолистике).

Вскрытие плода

Вскрываются стручки снизу вверх, двумя створками, так как по спинному и брюшному шву каждой створки появляются продольно-кольцевые трещины; когда створки обособляются, то их края с семенами остаются в виде «рамки» ( лат. replum ), на которой натянута обычно тонкая плёнчатая перепонка , служившая перегородкой между двумя гнёздами завязи . Семена остаются на плаценте, окружающей перегородку.

Распространённость

Стручок и стручочек встречаются обыкновенно в семействе Капустные . С некоторыми оговорками стручками (или стручковидными коробочками) можно назвать плоды растений семейства Клеомовые .

Стручки связаны постепенными переходами с паракарпными стручковидными коробочками семейства Каперсовые .

Плоские, обычно молодые и недозревшие плоды гороха часто называют лопатками или стручками , однако с ботанической точки зрения они являются бобами , а не стручками.

стручок

боб

стручок

боб

Некоторые отличия стручков и бобов

Примечания

Ссылки

• Стручок — статья из Большой советской энциклопедии .
• // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб. , 1890—1907.