Максимальное количество содержат ягоды черноплодной рябины — до двух тысяч миллиграмм на сто миллилитров сока.
Биологическая роль рутина в растениях сводится, главным образом, к тому, что он обеспечивает защиту от
ультрафиолетового излучения
. Отмечена положительная корреляция между воздействием ультрафиолетового излучения и синтезом рутина растениями
.
Примерное содержание рутина в 100 г
:
Продукт
Содержание рутина в 100 г
Каперсы
332 мг
Чёрные оливки
45 мг
Гречиха, цельнозерновая мука
36 мг
Спаржа (сырая)
23 мг
Чёрная малина
19 мг
Красная малина
11 мг
Гречиха, термически обработанная крупа
9 мг
Гречиха, рафинированная мука
6 мг
Сливы
6 мг
Смородина
5 мг
Ежевика
4 мг
Помидор черри
3 мг
Чернослив
2 мг
Пажитник
2 мг
Майоран сушёный
2 мг
Чёрный чай, настой
2 мг
Изюм
1 мг
Цукини
1 мг
Абрикос
1 мг
Зелёный чай, настой
1 мг
Исследования на животных
Исследования эффективности рутина проводились на мышах
, крысах
, хомяках
и кроликах
.
В экспериментах на животных были получены следующие результаты:
Рутин обладает противовоспалительной активностью (исследования на крысах и морских свинках)
;
Рутин помогает предотвратить образование
тромбов
, поэтому может быть использован для лечения пациентов с риском сердечных приступов и
инсультов
;
По некоторым данным рутин может быть использован для лечения
геморроя
,
варикоза
и микроангиопатии
;
В относительно высоких дозах рутин увеличивает поглощение
йода
щитовидной железой (исследование проводилось на крысах) и снижает уровень гормонов Т3 и Т4
;
Рутин также является антиоксидантом
. По некоторым данным рутин сильнее кверцетина, гесперидина и нарингина
. Однако в других исследованиях эффективность рутина оказалась ниже по сравнению с кверцетином
.
Масштабных исследований эффективности рутина на людях не представлено.
Применение в медицине
Согласно данным производителя, приведённым в Российском справочнике РЛС, показаниями для применения добавок с рутином являются:
гиповитаминоз, повышение проницаемости сосудов: при геморрагическом диатезе, капилляротоксикозе, лучевой болезни, септическом эндокардите, ревматизме, артериальной гипертензии, аллергических заболеваниях, кори, скарлатине, сыпном тифе, кровоизлиянии в сетчатку глаза
.
В ветеринарии рутин используется в лечении
хилоторакса
у собак и кошек
.
Диспептические явления, головная боль, приливы, аллергические высыпания на коже, местные кожные реакции (гель).
Способ применения и дозы
Внутрь
, во время еды, 2 раза в сутки.
После исчезновения симптомов (обычно через 2–4 нед.) лечение следует продолжить ещё несколько недель.
Суточная потребность
витамина Р
для взрослого здорового человека на данный момент точно не определена, но
Роспотребнадзор
рекомендует употреблять 250 мг взрослым
и 100–250 мг детям (в зависимости от возраста). В лечебных целях можно употреблять и больше – передозировка витамином P практически невозможна
[
источник не указан 1139 дней
]
.
По мнению официальной медицины суточная потребность
витамина Р
для взрослого здорового человека составляет 35–50 мг
.
Foods & Nutrition Encyclopedia, Two Volume Set. Marion Eugene Ensminger, Audrey H. Ensminger. CRC Press, Nov 9, 1993, p.207.
(рус.)
.
Справочник Видаль «Лекарственные препараты в России»
. Дата обращения: 4 октября 2023.
6 апреля 2023 года.
Atanassova M. and Bagdassarian V. Rutin content in plant products. Journal of the University of Chemical Technology and Metallurgy. 2009
Рутин
// Большой Энциклопедический словарь
(рус.)
. — 2000.
Kreft I. et al. Rutin in buckwheat-Protection of plants and its importance for the production of functional food. Fagopyrum. 2003
(неопр.)
. Дата обращения: 10 декабря 2016.
30 декабря 2020 года.
T; Enkhmaa B., Shiwaku K., Katsube T., Kitajima K., Anuurad E., Yamasaki M., Yamane Y.
Mulberry (Morus alba L.) leaves and their major flavonol quercetin 3-(6-malonylglucoside) attenuate atherosclerotic lesion development in LDL receptor-deficient mice
(англ.)
//
(англ.)
(
: journal. — 2005. — April (
vol. 135
,
no. 4
). —
P. 729—734
. —
.
TJ; Santos K.F., Oliveira T.T., Nagem T.J., Pinto A.S., Oliveira M.G.
Hypolipidaemic effects of naringenin, rutin, nicotinic acid and their associations
(англ.)
//
(англ.)
(
: journal. — 1999. — December (
vol. 40
,
no. 6
). —
P. 493—496
. —
doi
:
. —
.
K; Juźwiak S., Wójcicki J., Mokrzycki K., Marchlewicz M., Białecka M., Wenda-Rózewicka L., Gawrońska-Szklarz B., Droździk M.
Effect of quercetin on experimental hyperlipidemia and atherosclerosis in rabbits
(англ.)
// Pharmacological Reports : journal. — 2005. —
Vol. 57
,
no. 5
. —
P. 604—609
. —
.
Navarro-Núñez L., Lozano M.L., Palomo M., Martínez C., Vicente V., Castillo J., Benavente-García O., Diaz-Ricart M., Escolar G., Rivera J.
Apigenin inhibits platelet adhesion and thrombus formation and synergizes with aspirin in the suppression of the arachidonic acid pathway
(англ.)
//
(англ.)
(
: journal. — 2008. — May (
vol. 56
,
no. 9
). —
P. 2970—2976
. —
doi
:
. —
.
Guardia T., Rotelli A.E., Juarez A.O., Pelzer L.E.
Anti-inflammatory properties of plant flavonoids. Effects of rutin, quercetin and hesperidin on adjuvant arthritis in rat
(англ.)
// Farmaco : journal. — 2001. — September (
vol. 56
,
no. 9
). —
P. 683—687
. —
doi
:
. —
.
Jung C.H., Lee J.Y., Cho C.H., Kim C.J.
Anti-asthmatic action of quercetin and rutin in conscious guinea-pigs challenged with aerosolized ovalbumin
(англ.)
//
(англ.)
(
: journal. — 2007. —
Vol. 30
,
no. 12
. —
P. 1599—1607
. —
doi
:
. —
.
Reporter, Daily Mail (2012-05-09).
. London: Mail Online.
из оригинала
10 мая 2012
. Дата обращения:
11 мая 2012
.
(неопр.)
. Дата обращения: 27 апреля 2022.
1 апреля 2013 года.
Metodiewa, Diana; Kochman, Agata; Karolczak, Stefan.
Evidence for antiradical and antioxidant properties of four biologically active N,N-Diethylaminoethyl ethers of flavaone oximes: A comparison with natural polyphenolic flavonoid rutin action
(англ.)
// IUBMB Life : journal. — 1997. —
Vol. 41
,
no. 5
. —
P. 1067—1075
. —
doi
:
.
Chen YT, Zheng RL, Jia ZJ, Ju Y. Flavonoids as superoxide scavengers and antioxidants. Free Radic Biol Med 1990;9(1):19-21.
Bando N., Muraki N., Murota K., Terao J., Yamanishi R.
Ingested quercetin but not rutin increases accumulation of hepatic beta-carotene in BALB/c mice
(англ.)
//
(англ.)
(
: journal. — 2010. — July (
vol. 54 Suppl 2
). —
P. S261—7
. —
doi
:
. —
.
Chow J.M., Shen S.C., Huan S.K., Lin H.Y., Chen Y.C.
Quercetin, but not rutin and quercitrin, prevention of H2O2-induced apoptosis via anti-oxidant activity and heme oxygenase 1 gene expression in macrophages
(англ.)
// Biochemical Pharmacology : journal. — 2005. — June (
vol. 69
,
no. 12
). —
P. 1839—1851
. —
doi
:
. —
.
Kopko S.H.
The use of rutin in a cat with idiopathic chylothorax
(англ.)
//
(англ.)
(
: journal. — 2005. — August (
vol. 46
,
no. 8
). —
P. 729—731
. —
. —
PMC
.
(неопр.)
. Дата обращения: 11 января 2021.
27 ноября 2020 года.
Малыгина В.Ф. Основы физиологии питания гигиена и санитария. М.:Экономика,1983г.
Смолянский Б.Л. Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров.М.:Медицина, 1984г.
Данные по лекарственным препаратам приведены в соответствии с реестром зарегистрированных ЛС и ТКФС от 15.01.2009 (* — препарат изъят из оборота)
(рус.)
. ФГУ НЦ ЭСМП Росздравнадзора РФ (22 января 2009). Дата обращения: 20 февраля 2009.