Гематоге́н ( лат. Haematogenum , от др.-греч. αἷμα «кровь» и γένος — «рождение») — биологически активная добавка с содержанием железа , популярная в бывшем СССР.

Гематоген позиционируется как стимулирующий кроветворение : железо — главный компонент гемоглобина , и утверждается, что железо в составе гематогена способствует повышению уровня гемоглобина. Исследований того, в какой мере железо из гематогена усваивается организмом, не производилось .

Железо содержится в форме бычьего сывороточного альбумина , получаемого из сухой дефибринированной крови крупного рогатого скота, а также, некоторых видах гематогена, в форме сульфата железа .

Внешне плитки гематогена напоминают плитки ириса , но отличаются своеобразным вкусом. Помимо альбумина, в них добавляются сгущённое молоко , мёд, аскорбиновая кислота и другие вещества, улучшающие вкусовые качества.

История

Первым препаратом, выпущенным под названием «гематоген», был «гематоген Адольфа Гоммеля» (Hämatogen des Dr. Adolf Hommel), впервые выпущенный в Швейцарии в 1890 году. Он представлял собой жидкую микстуру на основе бычьей крови и яичного желтка. Этот препарат также активно продавался и в России в начале XX века.

Собственный «Гематоген» в России стали выпускать после 1917 года ^{[ источник не указан 3790 дней ]} . Он нашёл широкое применение в советской медицине и пищевой промышленности. В 1924 году в СССР было создано государственное акционерное общество по производству и торговле химико-фармацевтическими препаратами — Госмедторгпром. В первый же год его существования выработка гематогена в Советском Союзе увеличилась более чем в 3 раза. В 1925—1926 годах объём вырабатываемой продукции на химико-фармацевтических заводах СССР достиг 6 млн рублей (в 1921 году это число составляло 0,5 млн рублей).

Промышленные предприятия по выпуску препарата были построены в Армении, Узбекистане, Киргизии, Казахстане. На Урале и в Сибири была создана вторая база химико-фармацевтической промышленности ^{[ источник не указан 3790 дней ]} .

Согласно БСЭ 1929 года, гематоген представлял собой 70%-й раствор гемоглобина в глицерине и вине .

Специальный «детский» гематоген появился только в конце 40-х годов и существует в похожем виде до сих пор. Постепенно продукт улучшали, добавляли новые комплексы витаминов. Внешне плитки гематогена напоминают шоколадные батончики. Они отличаются своеобразным «железным» привкусом ^{[ источник не указан 929 дней ]} .

Распространено ошибочное мнение о том, что гематогеновая пластинка изготавливается из переработанной крови коровьих, из-за схожести названия с существовавшей до этого микстурой «гематоген Адольфа Гоммеля», куда действительно входила бычья кровь.

Противопоказания

Гиперчувствительность , нарушения углеводного обмена. Нельзя принимать гематоген при сахарном диабете и ожирении , так как он содержит легкоусваиваемые углеводы.

Побочные эффекты

Тошнота , диарея .

В культуре

Гематоген упоминается в автобиографической повести Льва Кассиля « Швамбрания »:

Примечания

Литература

• Гематоген детский // Товарный словарь / И. А. Пугачёв (главный редактор). — М. : Государственное издательство торговой литературы, 1957. — Т. II. — Стб. 197. — 567 с.
• Большаков А. С., Рейн Л. М., Янушкин Н. П. Гематоген // Технология мяса и мясопродуктов. — М. : Пищевая промышленность, 1976. — С. 257—258. — 399 с.

Ссылки

• от 11 ноября 2004 на Wayback Machine
• от 17 мая 2012 на Wayback Machine