Фитин — кальциево-магниевая соль инозитфосфорной (фитиновой) кислоты , белый порошок, труднорастворимый в воде.

Фитин содержит циклический шестиатомный спирт инозит , один из изомеров которого — — обладает свойствами витамина. Обладая липотропным действием, инозит предотвращает ожирение печени при недостатке белка в рационе. Суточная потребность человека в инозите составляет 1—1,5 г.

Основным природным источником фитина и мезоинозита, доступным в России, являются семя и жмых конопли . Фитин содержится и в других жмыхах и злаковых отрубях, но в значительно меньшем количестве.

Формы выпуска

Выпускается в виде одноименного лекарственного препарата, применяемого для стимуляции кроветворения, усиления роста и развития костной ткани, а также при сосудистой гипотонии, неврастении, импотенции, рахите, малокровии, диатезах, скрофулёзе и т. д. Также входит в состав витаминно-минерального комплекса «Д-КАЛЬЦИН» (гранулы, 5 г гранул содержат: фитин — 125 мг, кальция глюконат — 375 мг, витамин Д2 — 3000 МЕ), Гефефитин (таблетки, содержащие 0,375 г сухих дрожжей и 0,125 г фитина) и поливитамина Квадевит.

По некоторым данным, фитин способствует выведению из организма радиоактивного цезия . Однако фитин одновременно связывает кальций и цинк, снижая их содержание в организме.

Примечания