Гру́ша грушели́стная
(
лат.
Pýrus pyrifólia
) —
вид
растений рода
груша
семейства
Розовые
, культивируемый в
Азии
. Имеет сельскохозяйственное и декоративное значение в странах Средней Азии и Дальнего Востока.
Содержание
Описание
Высота ствола дикой груши грушелистной достигает 15 м. Культурные сорта, как правило, не превышают 6 м. Форма листьев овальная, продолговатая (до 12 см в длину). Края листьев остро щетинисто-пильчатые. Кончики листьев длиннозаострённые.
Цветки
грушелистной груши имеют 5 белых
лепестков
. Диаметр цветов — до 5 см. Форма плодов округлая. Цвет плодов зависит от сорта (может быть светло-коричневым или желтоватым со светлыми пятнами). В северном полушарии дерево цветёт в апреле
.
Культивация
Размножается семенами. Предпочтительное время посадки — конец осени. Груша грушелистная светолюбива, плохо переносит заморозки, переувлажнение или застой влаги в почве, но выдерживает засуху и устойчива к патогенам. К почве нетребовательна и может развиваться как на супесчаном, так и на глинистом
грунте
.
Применение
Плоды груши грушелистной можно употреблять в пищу в сыром виде, из них выжимают сок, а также варят варенье
. В
Корее
из плодов этой разновидности груши готовят
фруктовый пунш (чай)
. В садоводстве используется для создания аллей и живых изгородей
.
Сорта
Дальневосточные
культивары
груши грушелистной делятся на две группы. Большинство культиваров относится к группе
Akanashi
(отличаются жёлто-коричневой кожурой). Представители второй группы культиваров
Aonashi
имеют жёлто-зелёную кожуру.
Некоторые известные на Дальнем Востоке культивары: