Interested Article - Сахарная пальма

Сахарная пальма , или Пальма гомути , или Аренга перистая ( лат. Arenga pinnata ) — вид экономически важных древовидных растений семейства Пальмовые из тропической Азии .

Распространение

Сахарная пальма распространена от Восточной Индии на западе до Индонезии , Малайзии и Филиппин на востоке. Её родиной, скорее всего, является Малайский архипелаг , в остальных районах она натурализовалась.

Описание

Это среднего размера пальма, вырастающая до 20 м в высоту, с перистыми листьями 6—12 м длиной и 1,5 м шириной. Плоды шарообразные, диаметром до 7 см, зелёного цвета.

Использование

Сок мужских соцветий собирается в азиатских странах в коммерческих масштабах, для получения сахара , известного в Индии как гур . Этот сок также сбраживается для получения вина ( тодди ) и уксуса.

Пальмы, малопродуктивные с точки зрения получения сока, срубают и извлекают из крахмалистой сердцевины саго .

Плоды также могут употребляться в пищу после специальной кулинарной обработки, так как в свежем виде их сок и мякоть очень едкие. Кроме того, плоды служат пищей животным — например, мусангам и диким свиньям .

Один из промышленных продуктов сахарной пальмы — прочное и не гниющее в воде волокно, покрывающее стволы пальм (остатки листовых влагалищ).

В строительстве применяют древесину и черешки листьев, а сами листья используют в качестве кровельного материала.

В народной медицине сок пальмы и настой из её корней используется для лечения многих заболеваний.