Речные угри́ ( лат. Anguilla ) — род лучепёрых рыб из семейства угрёвых (Anguillidae), включающий 19 видов. Все виды употребляются человеком в пищу. Длина достигает 1,5—2 м .

Речные угри распространены в умеренных и тропических водах бассейнов северной части Атлантики , в Индийском и западной части Тихого океанов .

У речных угрей удлинённое, змеевидное тело в виде цилиндра, хвост несколько сжат с боков. Тело покрыто мелкой, погружённой в кожу чешуей. Спинной и анальный плавники длинные, слитые на концах с маленьким хвостовым . Грудные плавники с широким основанием расположены за головой, в нижней половине бока; брюшные плавники отсутствуют. Позвонков 100—119. Боковая линия есть на голове и теле. Рот конечный, большой, зубы многочисленные, острые. Жаберные щели вертикальные, перед основаниями грудных плавников. Угри бывают узкоголовыми (самцы) или широкоголовыми (самки): по мере созревания у них увеличиваются глаза, и все угри становятся узкоголовыми (узколобыми). Окраска взрослых угрей буроватая, бока жёлтые, с приближением половой зрелости спина темнеет, брюхо и бока приобретают металлический блеск .

Личинки угрей — лептоцефалы , у них прозрачное, сжатое с боков тело в виде ивового листа, приострённое спереди и сзади. При превращении личинок в мальков их длина уменьшается в полтора раза .

Мальки поднимаются в реки, заходят в озера, растут в пресных водах. Это хищные рыбы , ведущие ночной образ жизни. Созревающие угри скатываются в море и уходят нереститься на большую глубину .

Речные угри являются объектом коммерческого промысла. Мировой улов пресноводных угрей в 70-х годах составлял 44—74 тыс. т. Учтённые уловы по годам, тыс. т: 1989 — 22,7; 1992 — 17,5; 1994 — 18,1; 1995 — 14,5; 1996 — 17,0; 1997 — 14,7; 1998 — 12,3; 1999 — 12,5; 2000 — 16,4. В России учтённые уловы речных угрей составили, т: 1991 — 133, 1996 — 46, 1997 — 47, 1998 — 48, 1999 — 23, 2000 — 46 .

В 2018 году специалистами из Калифорнийского университета в Сан-Диего и Калифорнийского университета в Беркли был разработан роботизированный угорь, который должен помочь в изучении морской жизни.

Классификация

На сентябрь 2017 года в состав рода включают 19 видов :

• Anguilla anguilla (Linnaeus, 1758) — Европейский речной угорь
• Richardson, 1841 —
• Anguilla bengalensis (Gray, 1831) — Бенгальский речной угорь
• McClelland, 1844 —
• Anguilla borneensis Popta, 1924 — Борнеоский речной угорь
• Kaup, 1856 —
• Gray, 1842 —
• Whitley, 1938 —
• Anguilla japonica Temminck & Schlegel, 1846 — Японский речной угорь
• (Peters, 1852)
• Watanabe, Aoyama & Tsukamoto, 2009
• Kaup, 1856
• Quoy & Gaimard, 1824 —
• Kaup, 1856 —
• (Peters, 1852) —
• McClelland, 1844 —
• Chu & Wu, 1984
• Günther, 1872 —
• Steindachner, 1867 — , или
• Anguilla rostrata (Lesueur, 1817) — Американский речной угорь

См. также

• День Быка — день в традиционном японском календаре, когда едят угрей.
• Ангулас — деликатес из мальков угрей в Испании.

Примечания