Крамбамбу́ль , крамбамбу́ли ( нем. Krambambuli , от нем. Krammet — «можжевельник» ) — дешёвая смесь спиртных напитков , некогда популярная в студенческой среде благодаря своему чрезвычайно эффективному воздействию на организм. Традиция потребления приготовленных как пунш водки и пива с добавлением сахара и яиц для коагуляции сивушных масел пришла в Россию из Германии в 1860—1870 годах .

В германских студенческих корпорациях XIX века слово «крамбамбули» обозначало фойерцангенболе , глинтвейн или винный напиток, но изначально такое название носил можжевеловый шнапс , производившийся в Данциге на том же предприятии, что и гольдвассер . В 1745 году Христоф Фридрих Ведекинд под псевдонимом Crescentius Koromandel написал юмористическую застольную песню Krambambuli в 102 строфы, которая позднее была в укороченном варианте переработана в студенческую песню. Русский текст «Крамбамбули» принадлежит Н. М. Языкову .

Примечания

Литература

• Беловинский Л. В. Крамбамбуль // Иллюстрированный энциклопедический историко-бытовой словарь русского народа. XVIII — начало XIX в. / под ред. Н. Ерёминой . — М. : Эксмо , 2007. — С. 318. — 784 с. — 5000 экз. — ISBN 978-5-699-24458-4 .