Interested Article - Компост
![](/images/008/750/8750893/1.jpg?rand=390302)
![](https://cdn.wafarin.com/avatars/70e42d83c1a00db8ab791df2b4844af4.jpg)
- 2020-12-08
- 1
![](/images/008/750/8750893/3.jpg?rand=277932)
![](/images/008/750/8750893/4.jpg?rand=432114)
Компо́ст ( нем. Kompost , итал. composta , от лат. compositus — «составной») — органическое удобрение , получаемое в результате разложения различных органических материалов под влиянием деятельности микро- (бактерии, грибы и т.д.) и макрорганизмов (насекомые, черви и т.д.). Процесс образования компоста называют компостированием.
Компостирование
Это аэробный процесс (требующий присутствия воздуха) разложения органических твердых отходов . Поэтому сырьё для компостирования обычно помещают в бурты и компостеры (компостные ящики, бочки, специальные конструкции), а не в компостные ямы, где сложнее обеспечить доступ кислорода. Помимо воздуха компостирование требует поддержания внутреннего биологического тепла, достаточной влажности и наличия перерабатывающих организмов, которым в свою очередь для эффективной деятельности требуется:
- Углерод необходим для энергии; при окислительно-восстановительных реакциях с участием углерода выделяется тепло;
- Азот — важный элемент для почвенных организмов (см. азотистый обмен почвы );
- Кислород необходим для окисления углерода;
- Вода — достаточная влажность необходима для протекания процессов разложения, но при этом должны быть сохранены аэробные условия .
Скорость созревания компоста определяется соотношением этих веществ. Для поддержания достаточного количества кислорода и правильного уровня влажности требуется аэрирование компостируемого материала (перелопачивание, перемешивание) и, возможно, полив. При оптимальном соотношении воды и воздуха температура в компосте достигает +50…+70 °C с постепенным снижением , пока материалы не будут переработаны . Обычно зрелый компост можно получить через два года после закладки, но с современными ускорителями компостирования или аэрированием компостной кучи процесс сокращается до одного сезона .
При компостировании в органической массе повышается содержание доступных растениям элементов питания ( азота , фосфора , калия и других), обезвреживаются патогенная микрофлора и яйца гельминтов , уменьшается количество целлюлозы , гемицеллюлозы и пектиновых веществ (вызывающих переход растворимых форм азота и фосфора почвы в менее усваиваемые растениями органические формы), удобрение становится сыпучим, что облегчает его внесение в почву.
Масштабы производства компоста
В зависимости от масштаба компостирование может быть централизованным или частным.
Централизованное компостирование
![](/images/008/750/8750893/5.jpg?rand=644850)
Централизованное компостирование производят органы местного самоуправления, предприятия по переработке мусора, агрохолдинги и т. д. Централизованное компостирование аэробным способом в промышленных объёмах проводят в полевых условиях или на мусороперерабатывающих заводах .
В России и странах СНГ широкое распространение получила предложенная ВНИИМЗ технология производства компоста многоцелевого назначения (КМН) [ значимость факта? ] , производимого путём ускоренного компостирования навоза, птичьего помёта и других субстратов в специальных камерах-биоферментерах в режиме аэробной твердофазной ферментации. Указанная технология отнесена Министерством сельского хозяйства РФ к наилучшим приоритетным апробированным базовым технологиям .
Частное компостирование
Частное компостирование производят домовладельцы на своих личных подсобных хозяйствах, на задних дворах, огородах или в общественных компостерах, если такие организованы поблизости. Для этого используют компостные ящики, кучи, компостеры, расположенные на участке. Некоторые огородники применяют технологию образования компоста непосредственно на грядках, где выращиваются культурные растения . Также существуют технологии компостирования внутри помещений, хотя это требует особых технологий для обеспечения гигиеничности процесса (например, использование добавок — бокаши ).
Технологии компостирования
Вермикомпостирование
![](/images/008/750/8750893/6.jpg?rand=151648)
Вермикомпост — это продукт или процесс деградации органического материала с использованием различных видов червей, обычно навозных червей , червей Гриндала ( лат. Enchytraeus buchholzi ) и земляных червей , для создания гетерогенной смеси разлагающихся овощных или пищевых отходов (за исключением мяса, молочных продуктов, жиров или масел). Биогумус является конечным продуктом распада органического вещества под воздействием червей .
Компостный туалет
Компостный туалет накапливает человеческие экскременты. Они добавляются в кучу компоста, которая может находиться в камере под сиденьем туалета. Обычно также к массе добавляются углеродосодержащие материалы: опилки, солома, торф и др. В некоторых туалетах для компостирования не требуется вода или электричество, но есть и конструкции с водой. Если вода не используется, то туалет попадает в категорию сухих туалетов . В некоторых компостных туалетных конструкциях используется отвод мочи. При правильном управлении компостные туалеты не пахнут. Процесс компостирования в этих туалетах до некоторой степени разрушает патогены, что зависит от температуры (мезофильные или термофильные условия) и времени компостирования .
Тёплые грядки
Сырьё для компостов
![](/images/008/750/8750893/7.jpg?rand=670122)
Основные материалы для приготовления компостов:
- отходы животноводства — навоз и навозная жижа, птичий помёт , непригодные корма;
- отходы растениеводства — различные огородные сорняки , пасынки, скошенная газонная трава, некондиционные плоды;
- отходы переработки с/х продукции — ботва корнеплодов, льняная и конопляная костра , стебли подсолнечника , кочерыжки кукурузы и пр;
- отходы деревообработки — древесная листва, опилки, стружка;
- бытовые отходы — кухонные растительные остатки (огрызки, кожура фруктов и овощей, шелуха семечек, кофейный жмых), яичная скорлупа, фекалии ;
- прочие отходы — осадки сточных вод , отходы кожевенных заводов, боен и другие;
- торф.
Общепринято сырье для компоста делить на «зелёное» и «коричневое». В зелёном сырье много азота, а в коричневом — углерода . Оптимально соотношение углерода к азоту в компостируемом материале 25-30 к 1. Так в свежескошенной траве это соотношение равно 15:1, а в сухих опавших листьях — 50:1, то есть комбинация их в равных по объёму долях даст близкую к оптимальной смесь.
Сырьё | Соотношение C / N |
---|---|
Оптимум | 27 |
Измельченный картон | 350 |
Стебли кукурузы | 75 |
Отходы фруктов | 35 |
Сухие листья | 60 |
Измельченная газета | 175 |
Скорлупа арахиса | 35 |
Сосновая хвоя | 80 |
Опилки | 325 |
Солома | 75 |
Щепки | 400 |
Люцерна | 12 |
Клевер | 23 |
Кофейная гуща | 20 |
Пищевые отходы | 20 |
Садовые отходы | 30 |
Срезанная трава | 20 |
Сено | 25 |
Навоз | 15 |
Водоросли | 19 |
Растительные отходы | 25 |
Сорняки | 30 |
Распространены компосты торфонавозные (соотношение компонентов 1: 0,25-1), торфожижевые и торфофекальные (1: 0,5-1), навозноземляные (до 30 % земли), навозно-фосфоритные (1-2 % фосфоритной муки) и др. [ источник не указан 2073 дня ]
С 2019 года американские штаты Вашингтон , Колорадо , Орегон , Вермонт , Калифорния и Нью-Йорк узаконили компостирование человека , похоронную практику представляющей собой альтернативу традиционному погребению и кремации . Аргументами сторонников компостирования человека являются недостатки традиционных похоронных практик, такие как загрязнение окружающей среды (почвы, грунтовых вод, воздуха) и необходимость поиска всё больших территорий под кладбища . По специальной технологии человеческие трупы превращаются в питательную земельную среду и могут использоваться в качестве удобрений .
Применение в сельском хозяйстве
Компосты применяют под все культуры, примерно в тех же дозах, что и навоз (15—40 т/га) [ источник не указан 658 дней ] . Вносят их в пару (что значит разбросать по свежевспаханному полю, например, перед посадкой картофеля), под зяблевую вспашку и перепашку, в лунки при посадке рассады [ источник не указан 658 дней ] . По «удобрительным» свойствам компосты не уступают навозу , а некоторые из них (например, торфонавозные с фосфоритной мукой) превосходят его [ источник не указан 658 дней ] .
См. также
Литература
- // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб. , 1890—1907.
- Научно-исследовательский центр Агроселект Семанс.
Примечания
- Masters, Gilbert M. (англ.) . — Prentice Hall , 1997. — ISBN 9780131553842 .
- ↑ Александр Ветошкин. Глава 7. Биохимические процессы окружающей среды // Основы инженерной защиты окружающей среды. Учебное пособие. — 2. — Москва-Вологда: Инфра-инженерия, 2016. — С. 348. — 456 с. — ISBN 978-5-9729-0124-1 .
- (англ.) . uiuc.edu . Дата обращения: 22 июня 2018. Архивировано из 25 декабря 2009 года.
- Lal, Rattan. (англ.) // Pollution A to Z : journal. — 2003. — 30 November ( vol. 1 ).
- . DELFI (8 апреля 2016). Дата обращения: 22 июня 2018. 22 июня 2018 года.
- . www.rosinformagrotech.ru. Дата обращения: 16 февраля 2016. 5 декабря 2015 года.
- Борис Бублик. Компост и компостирование // Энциклопедия разумного огородника. — Харьков, Белгород: Family Leisure Club, 2016. — 320 с. — ISBN 6171211109 .
- Halsey, Daniel (англ.) . SOUTHWOODS FOREST GARDENS (21 января 2009). Дата обращения: 5 июля 2018. 5 июля 2018 года.
- Stenström, T.A., Seidu, R., Ekane, N., Zurbrügg, C. Microbial exposure and health assessments in sanitation technologies and systems : [ англ. ] // Stockholm Environment Institute (SEI). — 2011. — С. 88. — Stockholm, Sweden.
- ↑ garden.fishing-fish.ru . Дата обращения: 25 июня 2018. Архивировано из 25 июня 2018 года.
- ↑ . Дата обращения: 20 июня 2019. 20 июня 2019 года.
- (англ.) . NBC News (21 марта 2022). Дата обращения: 21 июня 2023. 4 июня 2023 года.
- (амер. англ.) . KOIN.com (7 июля 2022). Дата обращения: 21 июня 2023. 10 июля 2022 года.
- . vermontbiz.com . Дата обращения: 21 июня 2023. 9 июня 2022 года.
- Alejandra O'Connell-Domenech. (амер. англ.) . The Hill (22 сентября 2022). Дата обращения: 21 июня 2023. 22 апреля 2023 года.
- (англ.) . AP NEWS (31 декабря 2022). Дата обращения: 21 июня 2023. 16 мая 2023 года.
- . Дата обращения: 20 июня 2019. 20 июня 2019 года.
- (рус.) . Agroselect . Дата обращения: 11 декабря 2022. 11 декабря 2022 года.
![](https://cdn.wafarin.com/avatars/70e42d83c1a00db8ab791df2b4844af4.jpg)
- 2020-12-08
- 1