Моло́чный скот — самки крупного рогатого скота , то есть взрослые коровы , разводящиеся для получения большого количества молока . Молочный скот относится к виду Bos taurus .

Молочный скот содержится с целью получения молока (коровы забиваются на говядину после трёх лет доения, иногда нет, незначительная часть выращивается сразу на убой).

Интересные факты

В США с 1959 по 1990 год производимость молока возросла на 40 % .

Примечания

Литература

• Попов С. П. Кормление молочного скота. — Петрозаводск , 1969