Бычий соматотропин ( англ. Bovine somatotropin, BST ) или бычий гормон роста ( англ. Bovine growth hormone, BGH ) — пептидный гормон , производимый гипофизом коров. Как и прочие гормоны, он производится в небольших количествах и участвует в обменных процессах . В конце 70-х годов корпорация Genentech открыла и запатентовала ген , производящий BST, в результате чего стало возможным с помощью бактерий производить рекомбинантный бычий соматотропин , rBST , он же rBGH , искусственный гормон роста .

Четыре ведущих фармацевтических компаний США, Monsanto , , Eli Lilly и разработали на его основе коммерческие продукты и получили разрешение на их использование в США, России, Индии и ещё примерно в десяти странах. Его использование позволяет увеличивать надои молока .

По мнению Всемирной организации здравоохранения и Национальных институтов здравоохранения США использование rBST является безопасным для здоровья человека. В то же время ряд производителей и продавцов в США предпочитают продавать продукты, изготовленные без использования rBST.

rBST запрещён к использованию в Канаде , Австралии , Новой Зеландии, Израиле , Японии и Европейском союзе с 2000 года. В ЕС отмечается, что его использование приводит к «жестоким и ненужным страданиям» животных, вызывая «серьёзные маститы, заболевания ног и проблемы размножения» .

Примечания