Муррайя ( лат. Murraya ) — род вечнозелёных кустарников или деревьев семейства Рутовые . Представители этого рода похожи на виды из рода Цитрус ( Citrus ).

Естественный ареал рода — тропические леса Индии , Индокитай , острова Ява и Суматра .

Название

Род назван в честь Юхана Андреаса Муррея ( швед. Johan Andreas Murray , 1740 — 1791 ), шведского ботаника , ученика Карла Линнея , одного из его « апостолов ».

В литературе на русском языке для этого рода обычно используется название Муррайя, хотя встречается и более правильное с точки зрения этимологии название Муррея.

Биологическое описание

Молодые побеги муррайи опушённые, взрослые — гладкие.

Листья непарноперистосложные, с пятью или семью эллиптическими листочками ; кожистые, тёмно-зелёные, ароматные.

Цветки одиночные или собранные в верхушечные соцветия , часто с сильным ароматом , диаметром около 2 см, белые или светло-кремовые. Растение может цвести более полугода подряд.

Плод — небольшая съедобная ягода красного цвета; время созревания — около четырёх месяцев. На растении могут быть одновременно и новые бутоны , и цветки, и созревшие плоды.

Виды

По информации базы данных The Plant List , род включает 8 видов :

• Drake —
• ( Turcz. ) Oliv. —
• Hayata
• Murraya koenigii ( L. ) Spreng. — Муррайя Кёнига наиболее известная, кустарник из Индии высотой до трёх метров со светло-кремовыми мелкими цветками и мелкими плодами чёрного цвета.
• ( )
• ( Merr. & Chun ) Swingle
• Murraya paniculata ( L. ) Jack — Муррайя метельчатая [ syn. Murraya exotica L. — ] — кустарник высотой до трёх метров с небольшими листьями, белоснежными цветками и ярко-красными плодами размером до 2 см.

Применение

Листья Муррайи Кёнига («дерева карри») имеют приятный аромат, в Индии и в Шри-Ланке их в свежем виде добавляют в овощные и мясные блюда, а чаще — обжаривают листья в топлёном масле , после чего это масло, ставшее ароматным, используют для приготовления других блюд. В сушёном виде листья добавляют в приправу карри , но это не обязательный элемент для этой приправы (англичане назвали растение «деревом карри» по незнанию).

Как комнатное растение хорошо известна Муррайя метельчатая ( её также называют « апельсиновым жасмином » ^{[ источник не указан 2159 дней ]} ). У этого вида декоративна и листва, и цветы, и плоды. При выращивании растения рекомендуется, чтобы освещение было ярким, но рассеянным. Почва должна быть богатой гумусом , хорошо дренированной . Полив должен быть регулярным, но умеренным, поскольку муррайя не переносит избытка влаги; время от времени следует опрыскивать листья. Пересаживать растение следует методом . Размножают этот вид муррайи семенами и черенками , при этом первый способ предпочтительнее.

Плоды Муррайи метельчатой снижают кровяное давление , обладают тонизирующими свойствами (по преданию, их любил Александр Македонский ) ^{[ источник не указан 2159 дней ]} . Для полоскания горла при простуде используют отвар из листьев ^{[ источник не указан 2159 дней ]} . Также можно жевать листья.

При долго не исчезающих язвочках на слизистых оболочках рта достаточно разжевать 1—2 листочка Муррайи метельчатой и получившуюся кашицу подержать на язвочке, после чего та быстро зарубцуется и исчезнет ^{[ источник не указан 2159 дней ]} .

Примечания

Литература

• Ботаника. Энциклопедия «Все растения мира»: Пер. с англ. (ред. Григорьев Д. и др.) — Könemann, 2006 (русское издание). — С. 585. — ISBN 3-8331-1621-8 .

Ссылки