Богатырь (сорт яблони)
- 1 year ago
- 0
- 0
Гогоша́р ( рум. gogoșar ; лат. cultivar Gogoscharii ) — перца овощного .
Районированные сорта : , , . Последние два выведены в Молдавском НИИ овощеводства . Они устойчивы к , мозаике, альтернариозу . Отличаются от сорта 'Гогошар Местный' более гладкими и крупными плодами и отсутствием горечи .
Плоды широкие, шарообразные, с очень мясистой мякотью, отличаются более острым вкусом . Распространён в Молдове , юго-западной части Украины (там более известен как перец-ратун, чаще ротунда) и в Буковине . Используется для приготовления блюд с мясом , овощных салатов , соусов , фаршированного перца , маринования .