Чхусок ( кор. 추석,秋夕 , дословно осенний вечер ) — корейский традиционный праздник. Празднуется 15 числа 8 лунного месяца. В Южной Корее Чхусок, а также день до и после него, являются нерабочими. Во время Чхусока корейцы обычно едут к себе на родину для встречи с родственниками.

История праздника

Некоторые корейские историки полагают, что история Чхусока восходит к эпохе Силла и отождествляют его с праздником «Кабэ», упомянутом в Самгук саги .

Традиционные блюда

Обязательным для наличия на столе блюдом является сонпхён — маленький тток (рисовый пирог), который приобретает хвойный сосновый аромат благодаря замешиванию теста на доске, посыпанной сосновыми иголками. Считается, что семья должна готовить сонпхёны вместе.

Также на стол подают алкоголь и лепёшки чжон из мучного теста с добавлением яиц, мелко нарезанных и приправленных рыбы или мяса, а также овощей, обжаренные в масле.

Обычаи

Праздник Чхусок совпадает с осенней порой сбора урожая — порой изобилия и достатка. Во время Чхусока за одним столом собираются родственники, которые съезжаются со всех уголков Кореи. Они облачаются в ханбок , совершают церемонию поминовения предков чеса , в которой используется алкоголь, приготовленный из риса нового урожая. После завершения церемонии все едят приготовленную пищу и ведут беседы.

На Чхусок принято танцевать ( тхальчхум , ), играть на музыкальных инструментах ( самуллори ), петь песни, играть в игры ( ссирым ) и так далее.

Даты праздника Чхусок по григорианскому календарю

Чхусок проводится в следующие дни:

• 13 сентября 2019
• 1 октября 2020
• 21 сентября 2021
• 10 сентября 2022
• 28 сентября 2023

Литература

• The Academy of Korean Studies, ed. (1991), «Chuseok», Encyclopedia of Korean People and Culture , Woongjin (кор.)