Interested Article - Нектарин

doriana
  • 2020-06-28
  • 1

Нектари́н ( лат. Prunus persica var. nucipersica ), или Голоплодный персик — подвид персика обыкновенного , для плодов которого характерна гладкая, как у сливы , кожица.

Разновидности

  • P. vulgaris var. roseflorae Riab. — с крупными розовидными цветками.
  • P. vulgaris var. campanuleflorae Rjab. — с колокольчатыми цветками.

Сорта нектарина представлены различными эколого-географическими и помологическими группами, подгруппами и экотипами . Насчитывается более 500 сортов нектарина . Сорта нектарина рекомендуются для промышленного садоводства, а также использования в дальнейшей селекционной работе как источники: крупноплодности (Рубиновый 8, Рубиновый 9, «Крымчанин») и позднего срока созревания (Рубиновый 8, Рубиновый 9) .

Стадии развития растения

В классификации сортов персика Д. Ондердонка и в последующей классификации Д. Ордендонка и Р. Прайса нектарин вообще не упоминается.

Выращивание

Происходит из Западной Азии. В английском языке слово «нектарин» используется с 1616 года. В 1970 году советский журнал «Природа» сообщал читателям, что в Англии «голоплодные персики пользуются большой и заслуженной популярностью».

Основные экспортёры нектарина — страны Средиземноморья: бывшая Югославия , Италия , Израиль , Кипр , Греция , Тунис . Также выращиваются в Болгарии, Чехии, Великобритании, Китае, США, Узбекистан .

В странах бывшего СССР нектарины стали обретать популярность лишь в конце XX века, когда были выведены «крупноплодные (до 200 грамм) гибридные жёлто-мясистые сорта» . Нектарин более устойчив к болезням и вредителям, чем обычный персик. Выведены зимостойкие сорта , которые можно выращивать на Северном Кавказе и даже в Волгоградской области .

Использование

Плоды едят свежими , используют в десертах и джемах, для производства консервированных компотов . В сыром виде нестойки в хранении. Экстракт листьев нектарина обладает антиоксидантной активностью .

Высокое содержание в плодах нектарина витаминов A и C оказывает благоприятное воздействие на кожу, удерживая в её клетках влагу. Содержание витамина C в плодах нектарина сорта Старк Сангло — 6,6 мг / 100 г , достигает 19,8 мг/100 г у сорта «Евпаторийский» (в среднем 14,3 мг/100 г сырого вещества ). Как и в иных разновидностях персика, в нектаринах высоко содержание калия .

Примечания

  1. Туз А. С. Голоплодный персик. // Природа, 1960, № 12. Стр. 114—115.
  2. Шоферистов Е. П. : [ 30 мая 2019 ] // Сборник научных трудов Государственного Никитского ботанического сада. — 2015. — Вып. 140. — С. 55—76.
  3. Шоферистов Е. П. , Шишова Т. В. // Бюллетень Государственного Никитского ботанического сада. — 2007. — № 95 . — С. 35-39 .
  4. Смыков А. В., Шоферистов Е. П. , Федорова О. С., Иващенко Ю. А., Шишова Т. В., Цюпка С.Ю. // Садоводство и виноградарство. — 2016. — № 1 . — С. 20-28 .
  5. Zielinski Q. B. Systematic Pomology. — Canada: Modern, 1977.
  6. Шоферистов Е. П. Происхождение, генофонд и селекционное улучшение нектарина. Дис. доктора биологических наук. — Ялта, 1995. — 56 с.
  7. Шоферистов Е. П. , Кабар А. Н., Опанасенко В. Ф., Цюпка С. Ю., Иващенко Ю. А., Бунчук Е. И. // Плодоводство и ягодоводство России. — 2014. — Т. 40 , № 2 . — С. 271-275 .
  9. . PLOD.UA . Дата обращения: 17 июля 2022. 13 декабря 2021 года.
  10. Шоферистов Е. П., Цюпка С. Ю., Иващенко Ю. А. // Плодоводство и виноградарство Юга России. — 2015. — № 36 (6) . — С. 67-78 .
  11. Carroll B. (англ.) . extension.okstate.edu (1 февраля 2017). Дата обращения: 13 декабря 2021. 13 декабря 2021 года.
  12. (англ.) . Britannica . Encyclopedia Britannica. Дата обращения: 17 июля 2022. 11 июля 2022 года.
  13. Корнильев Г. В., Ежов В. Н. // Бюллетень Государственного Никитского ботанического сада. — 2008. — № 97 . — С. 68-71 .
  14. (англ.) . www.geochembio.com . GeoChemBio (18 мая 2013). Архивировано из 13 декабря 2021 года.
  15. ↑ Иващенко Ю. А., Шоферистов Е. П. // Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. — 2014. — № 4 . — С. 18-21 .
  16. Корнильев Г. В., Ежов В. Н., Полонская А. К., Рихтер А. А., Шоферистов Е. П. // Бюллетень Государственного Никитского ботанического сада. — 2006. — № 93 .

Литература

  • Вульф Е. В. , Малеева О. Ф. Мировые ресурсы полезных растений. Справочник. — Л. : «Наука», 1969. — 565 с.

Ссылки

  • Логотип Викитеки Тексты по теме в Викитеке
  • United Fresh Fruit & Vegetable Association. — Excerpted from Seelig, R.A. 1971 May. Fruit & Vegetable Facts & Pointers: Nectarines. Дата обращения: 15 ноября 2016. 14 июля 2008 года.
Источник —

doriana
  • 2020-06-28
  • 1
  • Tags:

Same as Нектарин

The title for the last searches