Interested Article - Список пищевых добавок E900 — E999

isla
  • 2021-08-21
  • 1


E900-E999

Пищевые добавки . Группа: Прочие.

Индекс Название вещества Английское название
ссылка на англ. Википедию 		Технологические функции
E900 Полидиметилсилоксан Polydimethylsiloxane пеногаситель; эмульгатор; добавка, препятствующая слёживанию и комкованию
E901 Воск пчелиный , белый и желтый Beeswax , white and yellow глазирователь; разделитель
E902 Воск свечной Candelilla wax глазирователь
E903 Воск карнаубский Carnauba wax глазирователь
E904 Шеллак Shellac глазирователь
E905 Парафины Paraffin s
E905a Минеральное масло «пищевое» Mineral oil глазирователь; разделитель; герметик
E905b Вазелин Petroleum jelly (petrolatum, soft paraffin) глазирователь; разделитель; герметик
E905c Парафин :
Paraffin (petroleum wax):
  1. Microcrystalline wax
  2. Paraffin wax
глазирователь; разделитель; герметик
E905d Минеральное масло (высокой вязкости) Mineral oil (high viscosity) глазирователь
E905e Минеральное масло (средней и низкой вязкости, класс I) Mineral oil (medium and low viscosity, class I) глазирователь
E906 Бензойная смола Benzoin resin (styrax resin, gum benzoic) глазирователь
Hydrogenated poly-1- decene глазирователь
Rice bran wax глазирователь
E909 Спермацетовый воск ( спермацет ) Spermaceti (spermaceti wax) глазирователь
Wax esters глазирователь
E911 Метиловые эфиры жирных кислот Methyl esters of fatty acids глазирователь
Монтановой (октакозановой) кислоты эфиры Montanic acid esters глазирователь
E913 Ланолин Lanolin глазирователь
Окисленный Oxidized polyethylene wax глазирователь
E915 Эфиры канифоли Esters of colophony глазирователь
E916 Кальция иодат Calcium iodate
E917 Калия иодат Potassium iodate
E918 Оксиды азота Nitrogen oxide s
E919 Нитрозил хлорид Nitrosyl chloride
E920 Цистеин , L- и его гидрохлориды — натриевая и калиевая соли L- cysteine and its hydrochlorides — sodium and potassium salts улучшители муки и хлеба
E921 Цистин , L- и его гидрохлориды — натриевая и калиевая соли L- cystine , and its hydrochlorides — sodium and potassium salts улучшители муки и хлеба
E922 Персульфат калия Potassium persulfate улучшитель
E923 Персульфат аммония Ammonium persulfate улучшитель
E924 Бромат калия Potassium bromate
E924b Бромат кальция Calcium bromate
E925 Хлор Chlorine
E926 Диоксид хлора Chlorine dioxide
Azodicarbonamide улучшитель муки и хлеба
E927b Карбамид ( мочевина ) Carbamide ( urea ) текстуратор
E928 Пероксид бензоила Benzoyl peroxide улучшитель муки и хлеба; консервант
E929 Пероксид ацетона Acetone peroxide улучшитель (отбеливатель) муки
E930 Пероксид кальция Calcium peroxide улучшитель муки и хлеба
E938 Аргон Argon пропеллент; упаковочный газ
E939 Гелий Helium пропеллент; упаковочный газ
E940 Дихлордифторметан , хладон‑12, фреон‑12 Dichlorodifluoromethane , Freon‑12 пропеллент; хладагент
E941 Азот Nitrogen газовая среда для упаковки и хранения; хладагент
E942 Закись азота Nitrous oxide пропеллент; упаковочный газ
E943a Бутан Butane пропеллент
E943b Изобутан Isobutane пропеллент
E944 Пропан Propane пропеллент
Chloropentafluoroethane пропеллент
E946 Октафторциклобутан Octafluorocyclobutane пропеллент
E948 Кислород Oxygen пропеллент; упаковочный газ
E949 Водород Hydrogen пропеллент
E950 Ацесульфам калия Acesulfame potassium подсластитель
E951 Аспартам Aspartame подсластитель; усилитель вкуса и аромата
E952 Цикламовая кислота и её натриевые и кальциевые соли Cyclamic acid and its sodium and calcium salts (also known under a common name Cyclamate ) подсластитель
E953 Изомальт, изомальтит Isomalt , isomaltitol подсластитель; добавка, препятствующая слёживанию и комкованию; наполнитель; глазирующий агент
E954 Сахарин и его натриевые, калиевые и кальциевые соли Saccharin and its sodium, potassium and calcium salts подсластитель
E955 Сукралоза (трихлоргалактосахароза) Sucralose (trichlorogalactosucrose) подсластитель
Alitame подсластитель
E957 Тауматин Thaumatin подсластитель; усилитель вкуса и аромата
E958 Глицирризин Glycyrrhizin подсластитель; усилитель вкуса и аромата
Neohesperidin dihydrochalcone подсластитель
E960 Стевиозид Stevioside ( steviol glycoside ) подсластитель
E961 Неотам Neotame подсластитель
Aspartame-acesulfame salt подсластитель
E965 Мальтит Maltitol подсластитель; сахарозаменитель
E968 Эритрит Erythritol подсластитель; влагоудерживающий агент; стабилизатор
E969 Адвантам Advantame подсластитель
E999 Экстракт квилахи Quillaia (quillaja) extract пенообразователь
Обозначения
Exxx Вещество не входит в список пищевых добавок, разрешённых к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации (Приложение 1 к СанПиН 2.3.2.1293-03)
Exxx Вещество входило в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в период с 2003 года по 1 августа 2008 года (СанПиН 2.3.2.2364-08)
Exxx Вещество входит в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в качестве вспомогательного средства для производства пищевой продукции (п.2.25.2 СанПиН 2.3.2.1293-03)
Exxx Вещество входит в список пищевых добавок, запрещённых к применению в пищевой промышленности других стран, но допустимых в Российской Федерации

Литература

Источник —

isla
  • 2021-08-21
  • 1
  • Tags:

Same as Список пищевых добавок E900 — E999

The title for the last searches