Жёлтохвостая лакедра , или желтохвост , или японская лакедра ( лат. Seriola quinqueradiata ), — вид морских лучепёрых рыб семейства ставридовых (Carangidae). Относится к стайным пелагическим рыбам . Распространена в открытых и прибрежных водах центрально-западной части Тихого океана . Достигает в длину 1,5 м и массы 40 кг .

Описание

Тело вытянутое, торпедообразной формы, слегка сжатое с боков, покрыто мелкой чешуёй . В боковой линии 200 чешуй. Щитки вдоль боковой линии отсутствуют. По бокам хвостового стебля имеется по одному кожистому килю. Голова конической формы, немного заострённая. В первом спинном плавнике пять-шесть коротких колючих лучей, соединённых перепонкой. Перед этим плавником расположена направленная вперёд колючка. Во втором спинном плавнике 29—36 мягких лучей. В длинном анальном плавнике 3 жёстких луча и 17—22 мягких лучей. Два первых колючих луча у взрослых рыб зарастают кожей. Окраска тела серебристо-голубая, спина несколько темнее. Все плавники желтоватые. От рыла через глаз до хвостового стебля проходит неширокая жёлтая полоса.

Во время северных миграций желтохвост часто сопровождает косяки сардины , скумбрии и анчоуса , на которых активно охотится ^{[ источник не указан 260 дней ]} . Осенью, с наступлением холодов, они откочёвывают на юг, к местам зимовки. Нерестится летом, нерест порционный. Икра и личинки пелагические . Растёт очень быстро. Крупные особи — хищники , питающиеся рыбой. Молодь питается мелкой рыбой и планктоном .

Распространение

Желтохвост распространён в западной части Тихого океана, в прибрежных водах от Тайваня , Японии и Кореи до Приморья , Сахалина и южных Курил ^{[ источник не указан 260 дней ]} .

Значение

Желтохвост — ценная промысловая рыба. В Японии она является объектом аквакультуры, искусственного выращивания в садках.

Ценится в японской кухне , где именуется хамати или бури ( яп. 鰤 ). Мясо желтохвоста считается одним из деликатесных продуктов для сашими и суши . Используют также для приготовления консервов.

Желтохвост часто продаётся под названием « тунец » , что является ошибкой или фальсификацией .

В культуре

Желтохвост — один из персонажей популярного мультсериала « Вселенная Стивена ».

Примечания