Шустовы — российские купцы и солепромышленники, из крестьян; впоследствии русский дворянский род , восходящий к началу XVII века и записанный в VI часть родословной книги Курской губернии .

Построили коньячные заводы в Российской империи, на территории современной Армении, Украины ( Одесса ) и России (Москва).

Происхождение рода

Шустовы были из дворцовых крестьян села Дединова Коломенского уезда , а родоначальником династии называют некоего Якова Шустова, изменившего свою фамилию после крещения, торговавшего солью на Волге и Оке . В 1670—1690-е годы Григорий Федорович и Василий Федорович Шустовы основали соляной промысел на реке Ленва в Соликамском уезде . К сентябрю 1696 года во владении Шустовых насчитывалось 32 варницы, 16 рассолоподъёмных труб, 13 соляных и несколько хлебных амбаров, более 110 дворов для работных людей . Годовая производительность Ленвенского усолья к концу XVII века достигала 2 миллиона пудов соли, которая на собственных судах Шустовых доставлялась по Каме и Волге в Нижний Новгород , где часть её продавалась на местном рынке, а часть отправлялась по Оке в Калугу , откуда шла на продажу в западные и юго-западные города. В 1695—1697 годах промыслы на Ленве были переданы Григорию Строганову .

Во времена правления Петра I , Шустовы уже были уважаемыми купцами, далеко не последними людьми в России. Поэтому Демидовы, претендовавшие на право называться самой старой торговой династией России, намного отстали от Шустовых.

Документы, относящиеся к началу XVIII века утверждают, что жили Шустовы в Москве и занимались соляной торговлей, у них были как собственные соляные месторождения, так и арендуемые государственные. Во время Северной войны , благодаря политике благотворительности (за открытие и поддержку госпиталей), Шустовы получили заказ на поставку продовольствия для армии и флота, что существенно подправило их финансовое положение.

Леонтий Архипович Шустов перебрался в Москву в 1802 году. Через несколько лет им было получено звание купца 3 гильдии. Служил дьяконом в церкви Николая Чудотворца в Кошелях .

Купеческая деятельность Шустовых практически не прерывалась  до самого 1917 года.

Компания «Н. Шустовъ и сыновья»

В начале XIX века глава семейства числился уже неторгующим купцом III гильдии , Шустовы больше не занимались соляным бизнесом и торговлей продовольствием.

В 1863 году Николай Леонтьевич Шустов основал компанию «Н. Шустовъ и сыновья» , которая начала заниматься производством алкогольной продукции. Начиная с одной единственной кузни на Маросейке , где стояли перегонный чан и прочее оборудование, к 1880 году московский завод Шустовых уже размещался на Пресненке , и имелись уже собственные склады и магазины .

В 1896 году торговый дом «Шустовъ и сыновья» был преобразован в паевое товарищество «Н. Л. Шустовъ съ Сыновьями». Во главе товарищества встал Николай Николаевич Шустов — старший сын Николая Леонтьевича.

Коньячное производство

В 1899 году Николай Николаевич приобрел коньячный завод у Нерсеса Таиряна в Армении (в Эриваньской крепости ), преобразованную позже в Ереванский коньячный завод . Младший брат Николая Николаевича — Василий, был отправлен во Францию , откуда привёз рецептуру и технологические карты производства французских коньяков. В тот же год было выкуплено Акционерное общество Черноморского виноделия.

Как и в случае с шустовской водкой, для утверждения на коньячном рынке Шустовы использовали ту же рекламную схему. Правда, если в первом случае, по кабакам ходили студенты, то здесь соответствующе выглядевшие агенты, ходили по дорогим ресторанам и уже там требовали шустовский коньяк .

XX век

В 1912 году товарищество стало Поставщиком двора Его Императорского Величества Николая II . К 1914 году Шустов контролировал 30 % алкогольного производства в Российской империи и 44 % алкогольного экспорта. Суммарный оборот одних только коньячных заводов составлял более 2-х миллионнов рублей серебром в год:

• Ереванский завод — 1 млн. 200 тыс. руб.;
• Одесский завод — 700 тыс. руб.;
• Кишиневский завод — 400 тыс. руб.

Ещё большие доходы Шустовы получали от производства водок и настоек, среди которых были фирменные Шустовские «Зубровка», « Спотыкач », «Запеканка», «Ерофеич», «Рижский бальзам», «Рябина на коньяке», «Мандариновая», «Кавказский горный травник» и многие другие.

Однако, с началом Первой мировой войны , деятельность Шустовских заводов пошла на спад. В связи с войной была запрещена продажа алкогольных напитков, из-за чего, в частности, 20 июня 1914 года закрылся Одесский коньячный завод. Когда с революцией 1917 года коньячные заводы были национализированы специальным декретом большевистского правительства , братья Шустовы, чтобы вернуть хоть какие-то деньги, были вынуждены переработать неприкосновенный запас коньячных спиртов более чем столетней выдержки.

С становлением нового правительства братья Шустовы не уехали за границу. Николай Николаевич Шустов к этому моменту уже умер (19 января 1917 года, по данным газеты « Русские ведомости » он был похоронен на кладбище Алексеевского монастыря в Москве , ликвидированном в советские годы). Сергей Николаевич Шустов работал в Центросоюзе , Павел Николаевич Шустов в 1927 году выпустил книгу «Виноградные вина, коньяки, водки и минеральные воды».

В 2013 году при Одесском коньячном заводе был открыт музей коньячного дела Н. Л. Шустова .

Примечания

Литература

• West S. // Material Culture in Russia and the USSR: Things, Values, Identities / ed. Graham H. Roberts. — Bloomsbury Publishing, 2017. — P. 103—118. — 280 p. — ISBN 1472586158 . — ISBN 9781472586155 .
• Чумаков В. . — ЛитРес , 2018. — ISBN 5041088845 . — ISBN 9785041088842 .

Ссылки

• // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб. , 1890—1907.
• на сайте Shustov.ru.