Interested Article - Сныть
- 2020-10-05
- 1
Сныть , или шни́тка ( лат. Aegopodium ) — род многолетних травянистых растений семейства Зонтичные .
Биологическое описание
Листья на длинных черешках , дважды тройчатые или тройчатоперистые. Листочки — продолговато-яйцевидные, пильчатые по краям.
Соцветия — зонтики и зонтички, без листочков обёртки и обёрточек.
Цветки мелкие, белые, редко розовые. Тычинок пять. Под пологом леса сныть обычно не цветёт .
Плоды сжатые с боков, с тонкими нитевидными рёбрами.
Распространение и экология
Типовой вид сныти распространён в Европе (от Норвегии на севере до Корсики на юге и от Нидерландов на западе до Уральских гор на востоке), в Закавказье , и в Азии ( Турция , Средняя Азия ) .
В России — обыкновенное растение в европейской части и на Северном Кавказе , а также в Восточной и Западной Сибири .
Сныть хорошо растёт только на плодородных почвах , богатых гумусом и элементами минерального питания ( ) .
В ельниках -кисличниках на богатых свежих суглинках и супесях растёт вместе с кислицей , майником , папоротниками .
Под пологом леса ранней весной, до распускания листьев древесного яруса , сныть физиологически светолюбива , а летом, при сомкнувшемся пологе, — теневынослива .
Часто встречается как сорное в садах, парках и на огородах .
Хозяйственное значение и применение
- Молодые листья сныти пригодны в пищу. Их добавляют в супы, щи, окрошки, салаты, борщи вместо капусты, а также маринуют, солят, заквашивают, сушат и используют для придания блюдам своеобразного аромата .
- Сныть — медоносное растение.
- В медицине сныть применялась для лечения подагры
Таксономия
Род Сныть входит в семейство Зонтичные ( Apiaceae ) порядка Зонтикоцветные ( Apiales ) . Кладограмма в соответствии с Системой APG IV :
ещё 6 семейств | ||||||||||||
в род включается 11 видов
и 3 таксона с неопределенным положением |
||||||||||||
порядок Зонтикоцветные | род Сныть | |||||||||||
отдел Цветковые, или Покрытосеменные | семейство Зонтичные | |||||||||||
ещё 63 порядка цветковых растений | ещё 447 родов | |||||||||||
Виды
- Ledeb.
- ( Thunb. ) Pimenov &
- H.Wolff
- Diels
- ( R.R.Stewart ex Dunn ) Pimenov
- ( Karjagin ) Pimenov &
- Turcz.
- Aegopodium podagraria L. typus — Сныть обыкновенная
- Schischk.
- Aegopodium tribracteolatum Schmalh.
Примечания
- Комментарии
- Преподобный Серафим Саровский , ведя уединённую отшельническую жизнь, более двух с половиной лет питался снытью .
- Весной и летом 1942—1943 годов в столовых Москвы широко использовали листья сныти, для чего работники общепита выезжали за город с целью заготовить это растение на зиму .
- Источники
- . БИН РАН . Дата обращения: 2 августа 2023. 6 января 2023 года.
- ↑ Сныть // Биологический энциклопедический словарь . (Дата обращения: 9 ноября 2009)
- По данным сайта GRIN (см. раздел ).
- Эвтрофные растения // Чаган — Экс-ле-Бен. — М. : Советская энциклопедия, 1978. — ( Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969—1978, т. 29).
- Еловые леса // Евклид — Ибсен. — М. : Советская энциклопедия, 1972. — ( Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969—1978, т. 9).
- Теневыносливые растения // Струнино — Тихорецк. — М. : Советская энциклопедия, 1976. — ( Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969—1978, т. 25).
- ↑ Штрыголь С. Ю. и др. // Провизор : журнал. — 2008. — № 7 . 19 сентября 2012 года.
- от 17 августа 2016 на Wayback Machine .
- Малая советская энциклопедия , т.9
- (англ.) . WFO Plantlist . Дата обращения: 2 августа 2023. 2 августа 2023 года.
- от 23 сентября 2015 на Wayback Machine (англ.) (Дата обращения: 9 ноября 2009)
Литература
- Сныть // Сафлор — Соан. — М. : Советская энциклопедия, 1976. — ( Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969—1978, т. 23).
Ссылки
- Botanica Sistematica
- Lord, Tony, Flora: The Gardener’s Bible, Cassell (London),2003
- 2020-10-05
- 1