Interested Article - Nicola

Nicola — португальский кофейный бренд, входящий в группу . Одна из старейших торговых марок кофе в Португалии.

История и название

Кафе «Никола» в Лиссабоне — Кафе Nicola в Лиссабоне

История бренда начинается в 1779 году, когда было основано кафе «Таверна Николы» ( порт . Botequim do Nicola ) на площади Росиу в Лиссабоне. Кафе было названо в честь своего основателя итальянского происхождения, и стало знаменитым во времена правления Марии I . Заведение было популярным местом встречи интеллектуальной лиссабонской элиты — политиков, писателей, художников. В кафе проходили встречи политических активистов, вдохновлённых идеями французской революции . Среди завсегдатаев кафе особо выделяют поэта Бокаже .

С момента основания в кафе подавали собственный сорт кофе, поставляемый из Бразилии и Сан-Томе и Принсипи . В 1929 году кафе купил Йоаким Фонсека Альбукерке . Со временем семья нового владельца приняла решение начать продажу кофейных зёрен под маркой Nicola за пределами кафе. Поскольку название кафе всегда было прочно связано с именем Бокаже, до конца 1990-х годов в логотипе кофе использовался портрет поэта.

Собственное производство и глобальный рынок

В процессе выхода на новые рынки владельцам потребовалось расширять линейку продукции и организовать контроль качества на всех этапах. Для этого в 1990-х годах в пригороде Лиссабона была построена фабрика Venda Nova .

В 1999 году бренд Nicola вошёл в состав Nutrinveste Group.

В 2006 в составе Nutricafés продан Investment Funds Explorer Investments/MCH Private Equity .

С 2016 года Nicola входит в Massimo Zanetti Beverage Group (ссылка), крупнейшую частную компанию в мировой кофейной индустрии .

В 2022 году бренд представил линейку кофейных капсул, совместимых с кофемашинами Nespresso с более экологичной алюминиевой гильзой. Капсулы также производятся на фабрике Nicola в Венда Нова. В 2023 — капсулы, совместимые с машинами Dolche Gusto® .

Ассортимент

Nicola традиционно специализируется на производстве кофейных блендов на основе зёрен арабики и робусты из Центральной и Южной Америки и Африки. Также в ассортименте моносортовой кофе (100% arábica). Кофе выпускается в зёрнах, в молотом виде, в капсулах, совместимых с кофемашинами Nescafe Nespresso® и Dolche Gusto®, а также в саше .

Примечания

Horta, Bruno (порт.) . Observador . Дата обращения: 28 сентября 2023. 28 сентября 2023 года.
(порт.) . ionline . Дата обращения: 28 сентября 2023. 28 сентября 2023 года.
História, Lojas com (порт.) . lojascomhistoria.pt . Дата обращения: 4 октября 2023. 2 октября 2023 года.
Press, Europa (неопр.) . www.europapress.es (22 марта 2006). Дата обращения: 4 октября 2023. 15 ноября 2023 года.
(англ.) . Store Brands . Дата обращения: 4 октября 2023. 15 ноября 2023 года.
(порт.) . Grande Consumo (15 ноября 2022). Дата обращения: 28 сентября 2023. 28 сентября 2023 года.
(порт.) . Nicola . Дата обращения: 4 октября 2023. 25 сентября 2023 года.