Interested Article - Далматово (кондитерское объединение)

Кондитерское объединение «Далматово» — компания, владеющая рядом кондитерских фабрик (в Ялуторовске и Далматово ), со штаб-квартирой в Екатеринбурге .

История

Период до 2000-х: Горпищекомбинат

До основания рабочих фабрик и объединения, на территории нынешней кондитерской фабрики располагался Горпищекомбинат, основанный в 1944 году. Там производились кондитерские изделия , пиво и безалкогольные напитки . Выпускалось до 70% всех кондитерских изделий Тюменской области . Популярным продуктом, производимым на комбинате были вафельные конфеты «Гулливер». В начале 2000-х комбинат был признан банкротом и прекратил выпуск продукции .

После банкротства Горпищекомбината: основание фабрик и продукция в настоящее время

История объединения начинается в 2004 году , с основания «Фабрики печенья» в Ялуторовске . С тех пор, в 2007 в этом городе было основано ещё одно предприятие объединения — «Кондитерская фабрика "Кураж"» . С момента основания этих двух предприятий их каждый год модернизируют и запускают новые производственные линии . В 2018 сушки этих фабрик становились победителем конкурса «Выбор сетей — 2018» в рамках международной выставки «Продэкспо-2018» .

В 2017 была запущена новая линия по производству карамели , а так же популярные конфеты «Гулливер» снова появились в линейке ассортимента, но под названием «В гостях у сказки» . В 2021 был открыт новый цех, на который практически полностью (кроме карамели) перенесли всё производство . По состоянию на 2024 год в этих фабриках производится печенье , сушки , бублики , вафли и карамель .

Помимо фабрик в Ялуторовске, в 2013 году объединением была открыта «Далматовская кондитерская фабрика» в Далматово . На этой фабрике производят сухари и различное печенье .