Interested Article - Битва вин

«Би́тва вин» ( фр. La Bataille des Vins ) — средневековая французская поэма (фр. Henri d'Andeli ) нормандского трувера XIII в . Написана в 1224 г., по сути представляет собой одну из первых попыток классификации вин и имеет важное значение как источник о виноградниках и винах XIII в.

Содержание

Поэма состоит из 204 стихов и рассказывает о турнире по дегустации вин, который был устроен королём Филиппом Августом . Он послал гонцов собрать везде лучшие вина, которые поэт подробно перечисляет в своей поэме. В более ранней из двух версий поэмы из 70 перечисленных вин (все – французские) поименно лишь два сорта происходили из региона Бордо , шесть из Анжу - Пуату , два из Бургундии , четыре из Лангедока . В более поздней версии присутствует вина, изготовленные за пределами Франции ( Мозель , Кипр , Испания ). Все вина были белыми.

В ходе соревнования некий английский прелат отведал образцы семидесяти вин из разных уголков Франции. Из них только семь он «отлучил» от своего стола. Победителем же оказалось сладкое вино из Кипра (по-видимому, коммандария ). После дискуссий и обсуждения достоинств и недостатков различных вин, по результатам критики священника было объявлено самое лучшее вино, которое вознаграждает сам король. Кипрское вино получило титул « папы », а вино из Аквилеи , очень качественное, но не столь великолепное, получило звание « кардинала » . Далее – три короля, три графа и наконец десяток пэров , были также признаны как достойные стола самого короля, а 7 (реже 8) вин (все из Северной Франции) были «отлучены».

Примечания

. RFI . 2012-08-31. из оригинала 29 августа 2017 . Дата обращения: 29 августа 2017 .
. из оригинала 9 сентября 2015 . Дата обращения: 29 августа 2017 .

Литература

Gaston Galtier, " La bataille des vins d’Henri d’Andeli. Un document sur le vignoble et le commerce des vins dans la France médiévale ", dans Bulletin de la Société languedocienne de géographie, 3:2, 1968, p. 5-41.

Michel Zink, " Autour de La Bataille des Vins d’Henri d’Andeli : le blanc du prince, du pauvre et du poète ", in L’Imaginaire du vin, actes du colloque de Dijon (15-17 octobre 1981), publiés par Max Milner et Martine Chatelain Courtois, Marseille, éditions Jeanne Laffitte 1989.